Грибы

Маринуй белые и подосиновики вкусные то же могу рецепт подкинуть

 

Нафиг дождь давай там тучи разгоняй а то не поеду грибы мариновать:-D

 

Я пока такие "насобирала" :-D

 

Я тоже балдею от количества и разнообразия грибов. В последний раз 2 ведра подгруздков, ведро свинушек, ведро волнушек, пол-ведра шампиньёнов и десяток подберёзовиков. Когда собираешь - остановиться невозможно. В основном - засолка. В интернете о засолке правильно написано.

 

Во, во, во... я тут ездил в Ивановскую область, остановился до ветру (пописать) и чего вы думаете? Ведро белых, ведро подосиновиков и ведро волнушек с опятами.*YAHOO* Теперь хватит наморозить, насолить и намориновать на всю зиму.

 

А я просил у бабок на стихийном рынке- почем белые. Так они по 400 рублей за кг. это дороже мяса которое еще вырастить надо. И причем этих бабок сидит штук 20. Вроде конкуренция должна быть, В общем послал я их туда, откуда они грибы принесли.

 

напишите кто нибудь рецептик маринованых грибов.

 

В Саратове вдоль трассы - 150-200 руб. за кг.
Сам отвечу на свой вопрос о рыжиках. Они пошли после маслят. И "их у нас уже есть".
Теперь о мариновке. Рецептов много в интернете. Наш тот, при котором грибы вначале отвариваются, а затем отдельно приготавливается маринад и, соответственно, маринуются. Почему именно так? Маринад получается прозрачным, в банках грибы смотрятся более аппетитно.

 

Собирайте те, что в 98 посте. Полезно.

 

Ха у меня друг так же. именно в Ивановской области, пошёл до ветру В ПОЛЕ..... и набрал пакет грибов. На следующий день с семьей поехал

 

Кстати, уже который год ваще не вижу лисичек... Вымерли штоли? Самые фкусные грибы!

 

Не у нас продают но действительно что то мало в этом году. Вчера пакет опят набрали .