Кто чем занимается в данный момент времени(2)

боош-но блеклыи

 

Больно какой то коричневый, видать ты с приправой переборщил!

 

А что за приправа такой цвет даёт?

 

а уменя готовая типа -заправка для борша-домашняя
плюх с баночки там и свекла итд-почикана

 

Свеклу надо класть в последний момент, а также подкислять чем-то. Тогда цвет будет как надо.

--- Сообщение объединено, Feb 26, 2019 ---

Лень-матушка вперед нас родилась...

 

А баночки я подозреваю не в магазине куплены,самделашные...посему, про лень здесь не уместно...

 

Ого! А такое бывает? А смысл?

 

Смысл получить более качественный и нужный продукт, а не загустители, наполнители, усилители вкуса, консерванты и т.д.
И к сожалению для себя пришли к выводу, что пора вспоминать про каждогодичную засолку.

 

Ээээ.... Жена варит борщ из свежих овощей, на натуральном говяжьем бульоне - при чем тут загустители?

 

Свежие овощи в феврале - это нонсенс. Ну и кто-то считает, что выращенные на собственном огороде овощи и фрукты некоторым образом экологичнее тех, что продаются в магазине. Ну и хорошо, что у вашей жены есть 4-5 часов свободного времени, чтобы сварить настоящий борщ. У Костика - нету, например.

 

Предметы искусства руками трогать СТРОГО ЗАПРЕЩАЕТСЯ!

 

Чего мелочиться? Настоящий борщ варить нужно не меньше недели. Люди отпуск берут за свой счет.

 

Я не настолько ЗОЖ, чтобы думать об экологичности овощей. Потому что это не самая большая проблема. Для начала надо бросить все вредные привычки, оставить сидячий образ жизни, переехать в швейцарские Альпы или в горный Алтай, и вот после этого можно подумать про "экологичные овощи". А вот этот тренд - "ем только экологичное" на фоне загазованной атмосферы, курения, алкоголя, пивного пуза и прочих следствий гедонизма... Ну-ну.

 

Смысл в экономии времени.
Когда надо срочно сварить супчик.
В свареный бульёнчик быстро накидал из банки или из морозилки что-нибудь подходящее, заправил картошечку и через полчаса можно есть.
Самая популярная заготовка дома это квашеная капуста.
Без неё ну никак щи не сваришь.
В этот раз попробовали заквасить свёклу. Тоже суперски.
Еще морозим грибы и щавель.
Тоже вкуснейшие супчики получаются.

 

Буэ.....
Извините. Но это ужасно. Столовка.

--- Сообщение объединено, Feb 26, 2019 ---

А в банку вам кто их накидает? Время будет потрачено одинаково, только продукт уже будет не свежий.

 

А ЧТО ПЛОХОГО В ЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТАХ?
Те же грибы?

 

В этом еще есть какой-то смысл. Мороженые белые (хорошие) в магазине продаются до 1000 за 300 грамм. Другие грибы я бы не стал морозить, проще купить.

--- Сообщение объединено, Feb 26, 2019 ---

Они становятся невкусными. Насчет полезности - не знаю точно.

--- Сообщение объединено, Feb 26, 2019 ---

Из свеклы можно все что угодно делать. Это очень универсальный овощ. Но она продается круглый год за копейки. От "пары копеек" за "обычную" в Утконосе до "супермегасвежейфермерской" до "десяти копеек" в Азбуке вкуса.
А как в Новосибирске с ритейлом дело обстоит?

 

Вспоминается еще советский анекдот: "у иностранца спрашивают, когда у вас первая клубника, в ответ в 6 часов утра", тогда это казалось смешным и забавным, да вот только от вкуса этой клубники плакать хочется.

Нее, огород, ну его нафиг, вполне достаточно прикупить все это в сезон, когда и не дорого, и с полей начинают везти.

Извини, но это ты погорячился, даже я в первый раз уложился в 2,5-3 часа, жена по телефону руководила.

 

Вы видимо очень далеки от "фермерских технологий", да круглый год сейчас можно купить все что угодно и оно свежее, но повторюсь вкус у всего этого сомнительный.

 

У свеклы вкус сомнительный? ))) Это как? Я ем свеклу круглый год в сыром, печеном, вареном виде. Еще ни разу не было сомнительного.

Свеклу можно купить круглый год, потому что Господь Бог создал натуральную технологию хранения полезных веществ - корнеплод.