Грибы

Неплохо так! А то тут кричат грибов нет, грибов нет.... (если конечно фоты не из сети)

 

Пошли родненькие

 

Я думал вы про грибы, а вы про еду))) А чо там по новому закону еще не кошмарят грибников?

 

да уже недели 2 как пошли.Я почти каждый день килограмма 3-4 домой притаскиваю

 

А у нас... сухо!

 

Вааще не знал что за грибами можно на мегане проехать.По мокрой калее как корова на льду.

 

так мы с асфальта и не съезжаем

 

У нас пока мало грибов. Хочу маслят жаренных с молодой картошечкой!

 

Ну так на асфальтовой резине все так Довелось на зимней Гиславед по грязючке, вполне нормально.

 

Сегодня побаловал меня лес - 43 белых

 

красота!!! Обожаю белые грибы, тоже место знаю у себя в районе, но пока меган разобран, не на чем поехать))

 

Красота!
Но мне всё же больше по душе подосиновики. У нас в Подмосковье ещё не такое обилие, как осенью, но всё же :

 

Всегда отмечаю как отличается житель юга, от основной расеи, в такие моменты. Я всю жизнь грибы воспринимал строго как яд, недавно заинтересовался пси. А кушать кушал конечно - но не понимаю я этих пенисов грибным - ни калорий ни тебе вкуса)) трава-травой.

 

Вы наверное шампиньоны едите?
А мне в лес ходить не надо. Прямо на участке кошу триммером....поганки. Боюсь собака отравится.
Хотя она в мое отсутствие сегодня пол коробки шоколадных конфет заточила. А шоколад для них такой же яд как и поганки. Жизнь у моего спаниеля сплошной риск. На улице поганки, дома шоколад. Где страшнее не понятно.

 

А что же Вы их не срезали? Корневая же портится или я не прав?

--- Сообщение объединено, 18 июл 2020 ---

Через неделю я тоже к грибникам присоединюсь - рванем на авто в среднюю полосу, за Нижнем в деревне есть домик, банька, лес повсюду... Красота после нашей жары свыше 40-ка в тени и выжженных степей!

 

Вы просто не умеете их готовить.

--- Сообщение объединено, 18 июл 2020 ---

У меня жена выросла на юге (в Кабардинке). За грибами они в детстве ходили ничуть не меньше чем мы в основной расее.

 

А попробуйка мил человек, варёную горячую картошечку да с подсолнечным маслецом, да бутылочку водочки со слезой, и грибочки маринованные, да где в тарелке одни шляпки белых размером так см 2.5


или с ею же родимой грузди соленые

--- Сообщение объединено, 18 июл 2020 ---

Я в детстве несколько лет подряд отдыхал в Балте, это городок недалеко от города Котовск Одесской области, там лес это посадки, так за грибами все ходили, были там и красные и белые и еще какие то "желтые" типа белых

 

Выкручивать или срезать, шипы или липучка, мыть мотор или не мыть

Я из тех кто выкручивает, т.к. считаю что оставленный кусок корня начинает гнить и портить грибницу.
А грибница она от этого не испортится, она сразу "затягивается" и плодоносит дальше, только ямку от ножки надо закрыть землей.

 

грибы жареные с картошкой и луком, грибной суп, соленые, маринованные - в любом виде объедение.
Ну и конечно не всякий может хорошо приготовить. К примеру у меня мама солит грибы так, что все гости в доме в первую очередь спрашивают - нет ли маминых грибов? При любом застолье они первыми сметаются со стола. А у жены так солить не получается.

 

Точно, точно!