Колхозим мангал...

Соседней темой про шашлычки навеяно...

Запускали на прежней работе как-то источник питания УЭПС-48 (шкафчик двухметровый), штука добротная отечественная, транспортировочные заглушки посадочных мест модулей питания выполнены из стали двойки, если не толще. Сняли заглушки, установили модули питания, запустили УЭПС, заглушки в сухом остатке. Уехали в гараж Долго думал, куда приладить. Одна из реинкарнаций... мангал.
Весной решил на дом сделать временный мангал (в перспективе планируется стационарный), вот что вышло. Кроме заглушек поиспользовал кусок старого уголка 25х25 и кусок стали на днище, шпилька м8, шайбы, болты м8х20, гайки м8, черенок лопаты.
Вот что получилось:



В работе:



Т.к. пилить заглушки не хотелось, уж больно ладно они стыковались, мангал получился квадратным, для подпорки шампурам служит передвигаемый по месту уголок. Сверлить отверстия поддува в стенках мангала не стал, пламя горит и так превосходной! Все лето мангал отслужил верой и правдой, только былой лоск блока питания базовой станции GSM был потерян

 

лучше старой чугунной раковины нет ничего :-D

 

ручки в следующем сезоне сгорят,а жаль*PARDON* ...хорошая идея

 

Они у него как расходники идут:-D

 

может,еще сантиметров на 5-7 отодвинуть?:-X

 

Надо тепло-защиту замастырить, как на мегане над выхлопной трубой:-X из фольги:-D
З.Ы. Тож себе мангал сделал этим летом, фотки найти не могу. Хотел типа мобильный вариант, а получился стационар-килограм 10 наверное весит)))

 

асбест тоже подойдет... но идея и правда хороша,так не хочется обгоревший, в саже мангал,руками брать...*NO*

 

с толщиной металла погорячился?

 

Ну да. Хотелось чтобы не коробило, а его всё равно коробит и тяжёлый вдобавок:-D

 

я тоже такой сколхозил,и метал толстый да еще и ножки длинные,что бы не нагибатся... живот,знаете ли мешает..*PARDON*

 

во мангал, разжег, пожарил, выкинул
и каждый раз новый не закапченый

 

Да, ручки поджарились малеха*PARDON*

 

Поддон от ГАЗ-52 с насверленными в боках дыраме.

 

Шашлычок

Уже скоро..Что может быть лучше хорошего шашлычка на свежем воздухе?
Только шашлык в хорошей компании..

Шашлычок

Мясо нарежьте на всю длину куска ломтями шириной 6 см. Воду посолите и смочите ею мясо. Нанизывайте ломти на всю длину, плотно привязывая их к шампурам толстой ниткой и перемежая целыми помидорами. Готовьте шашлык над раскаленными углями, время от времени смазывая куски мяса ореховым маслом. Когда снимете мясо с шампуров, поперчите его и полейте аджикой. С обжаренных помидоров снимите шкурку.

Подавайте шашлык с помидорами, обсыпав его крупно порезанной зеленью.А еще красное вино и хорошая компания..
Приятного аппетита.Рецепт с сайта http://megane2.ru/forum/editpost.php?do=editpost&p=161473

 

Что-то я не вкурил зачем мясо *SOS* привязывать к шампурам толстой ниткой*CRAZY* ? Оно (мясо) обычно и без привязи нормально держится...

 

Веревкой перевязывают чтобы уменьшить выход соков из мяса.
Влияние на структуру мяса.
ну это так в общих чертах а так у всех свои тараканы.