Вход | Регистрация
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецепт
Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего стола
Каталог: Другие салаты
55040 мин.600
14 апреля 2024, 14:40
семга слабосоленная - 200 г
морковь - 1 шт.
картофель - 2 шт.
яйца - 2 шт.
лук зеленый - 1 пучок
соль - щепотка
укроп - несколько веточек
для крема:
сыр сливочно-творожный - 170 г
майонез - 2 ст.л.
Каталог: Бутерброды
116130 мин.600
07 апреля 2024, 12:40
сельдь (филе) - 1 шт.
яйца - 4 шт.
хлеб бородинский - 4 ломтика
огурец - 1 шт.
лук зеленый - 1 пучок
укроп - 1 пучок.
майонез - 3 ст.л.
горчица дижонская - 1 ст.л.
соль
Каталог: Из сыра и яиц
148840 мин.1000
31 марта 2024, 14:49
яйца - 4 шт.
крахмал картофельный - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
куркума - 0.5 ч.л.
соль - щепотка.
начинка:
сыр плавленый - 1 шт.
сыр твердый - 150 г
перец сладкий - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
укроп - 4 веточки
майонез - 3 ст.л.
Каталог: Пироги
194760 мин.701
24 марта 2024, 12:42
творожно-ванильная масса (сладкая) - 1 кг
лаваш - 2 листа.
апельсин - 2 шт.
киви - 2 шт.
для заливки:
яйца - 3 шт.
сметана - 200 г
сахар - 2 ст.л.
моцарелла - 200 г
Каталог: Из сыра и яиц
226250 мин.511
10 марта 2024, 12:25
слоеное тесто - 1 пластина.
крем сыр - 200 г
сыр фета - 100 г
сыр твердый - 150 г
укроп - 1 пучок
яйцо - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
Каталог: Блюда из мяса
2901120 мин.600
03 марта 2024, 14:05
ребро свиное - 1 кг
квас темный - 1 л
чеснок - 3 зубчика.
хмели - сунели - 1 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
соус:
квас - 300 - 400 мл
мед - 1 ст.л.
масло сливочное - 50 г
мука - 2 ст.л.
сухари для присыпки
Лучшие рецепты
Каталог: Другие основные блюда
4197291 мин.22331
03 октября 2012, 18:41
бычьи яйца-5-6 шт.
лук репчатый-3шт
топлёное сливочное масло-80 гр.
соль пищевая-1ч.л
перец чёрный молотый-1ч.л
шафран-5тычинок
Каталог: Печенье
2886280 мин.81200
22 апреля 2009, 02:32
110 гр. миндальной муки мелкого помола
225 гр. сахарной пудры
25 гр. порошка какао ( без сахара )
120 гр. яичного белка ( около 4 яиц )
50 гр. мелкого сахарного песка
для ганаша с горьким шоколадом
80 гр. горького шоколада
50 мл. сливок 38%
для ганаша с белым шоколадом:
100 гр. белого шоколада
50 мл. сливок 38%
Каталог: Постный пирог с капустой
2335960 мин.5175
02 июня 2010, 21:40
опара:
вода теплая (38-40 с) 3 ст
сахар песок 4 ст.л
соль
мука пшеничная 6 ст.л
дрожжи прессованные 100 гр. а если сухие ,то 16 гр. (это 1,5 пакетика "саф-момент" по 11 гр. )
дополнительно:
мука пшеничная 8 ст
масло подсолнечное 1 ст
Каталог: Торты
21889290 мин.10186261
24 декабря 2010, 18:23
для теста:
мука — 380 гр
сахар — 220 гр
яйца — 3 шт
сливочное масло нарезанное кубиками — 75 гр
мёд — 2 ст.л
коньяк — 2 ст.л
сода — 1 ч.л
....................
для пропитки коржей:
крепкий чай — 100 мл.
сахар — 2 ч.л
лимон — 2 дольки
......................
для начинки из цитрусового заварного крема - курда:
свежевыжатый апельсиновый сок — 100 мл.
лимонный сок — 2 ст.л
цедра 1 лимона
цедра половины апельсина
желтки — 3 шт
мука — 2 ст.л
сахар — 4 ст.л
соль — щепотка
.....................
для сметанного крема:
сметана 30% — 1 кг
сахар — 220 гр
сгущённое молоко — 3 ст.л
бурбонная ваниль — 1 стручок
.....................
для декора:
мёд средней густоты или цитрусовый джем — 2 ст.л. (у меня джем)
грецкие орехи — 100 гр
обрезки от коржей (у меня вышло 1/2 ст. крошки)
.....................
кроме того:
пергамент для выпечки
кондитерская кисть
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
19245430 мин.1939
16 сентября 2011, 21:19
2-3 кг. помидор
2 ст.л. соли
3 ст.л. сахара
1 литр кипяченой воды
небольшой пучок зелени( укроп и петрушка)
головка чеснока
80 мл. уксуса 9 %
Каталог: Другая выпечка
17409660 мин.2865
03 мая 2008, 02:40
маргарин или сливочное масло - 100 гр.
сахар - 4 ст.л.
мед - 1/3 ст.
яйца - 2 шт.
мука - 1,5 ст.
сода - 0,5 ч.л.
яблоки - 0,5 кг.
Популярные категории рецептов
Каталог: Борщ
2600 мин.100
17 апреля 2024, 18:04
капуста – 400-500 г
картофель – 250-300 г
грибы – 250-300 г
свекла – 150-200 г
лук – 100-150 г
морковь – 70-80 г
томатная паста – 70-80 г
чернослив – 60-70 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
копченая паприка – 1 ч.л.
орегано – 1 ч.л.
соль
черный перец
вода – 1,5-2 л
дополнительно (по желанию):
петрушка
зеленый лук
чесночно-укропное масло
Каталог: Другие основные блюда
4000 мин.101
17 апреля 2024, 02:56
вода
фасоль красная - 500 г
соль - 2 ч.л.
кинза свежая - 50 г
листья сельдерея – 20 г
петрушка свежая - 20 г
чеснок - 2 зубчика
нашраб (гранатовый соус) - 2 ст.л.
для соуса:
помидоры в собственном соку – 1 банка (580 мл)
лук репчатый - 250 г
орехи грецкие - 100 г
чабер сушеный - 1 ч.л.
уцхо-сунели - 1 ч.л.
шафран имеретинский - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
паприка копчёная - 1 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
перец красный острый
соль
масло растительное - 3 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
5070 мин.101
15 апреля 2024, 21:39
авокадо - 2 шт.
огурец – 2 шт.
помидорки черри – 100 г
лимон – 1 шт.
фиолетовый лук – 1 гол
сыр моцарелла (мини шарики) – 100 г
оливковое масло – 2 ст.л.
бальзамический уксус – 1 ст.л.
итальянские травы – 1 ст.л.
свежемолотый перец
соль
Кулинарные рецепты на сайте koolinar.ru
Всех нас объединяет любовь к кулинарии. Мы не боимся экспериментировать со вкусами, потому что это — ключ к созданию гастрономического шедевра. На нашем сайте собраны рецепты блюд из разных стран и даже самых отдаленных уголков мира. Благодаря пошаговым инструкциям, фото и видео, каждая хозяйка сможет повторить их на своей кухне.
Koolinar.ru — это не только энциклопедия простых и сложных, домашних и изысканных рецептов, но и социальная сеть, на площадке которой кулинары общаются, делятся опытом и дают полезные советы.
