Клубная карта
  1. После регистрации Вы сможете общаться в темах форума, а также будут доступны просмотр ссылок, панель последних сообщений и другие удобные функции. Присоединяйтесь!

"Пошамаем кулюторно"

Тема в разделе "Дела житейские", создана пользователем Rollo Tomasi, 30 янв 2007.

Страница 17 из 18
  1. megan34

    megan34 Хранитель Мегатрадиций

    Регистрация:
    6 июн 2017
    Сообщения:
    3.274
    Имя пользователя:
    vlad
    выглядит очень даже не плохо :good:и вкусно наверно тоже :scratch_one-s_head::blush2:
     
    megan34, 21 авг 2019
    #321
  2. Медвед

    Медвед Троллистый ДУХ

    Регистрация:
    21 апр 2008
    Сообщения:
    8.186
    Род занятий:
    Слесарь-гинеколог
    Адрес:
    Балабаново, Калужская обл.
    Имя пользователя:
    Алеха
    Это нанотехнологии :dirol:
    --- Сообщение объединено, 21 авг 2019 ---
    Это правда вкусно:pardon:. Делали не первый раз. На большую компанию самое оно. Все наедаются и на утро еще остается. :beach:
     
    Медвед, 21 авг 2019
    #322
  3. megan34

    megan34 Хранитель Мегатрадиций

    Регистрация:
    6 июн 2017
    Сообщения:
    3.274
    Имя пользователя:
    vlad
    не сомневаюсь ,:good:
     
    megan34, 21 авг 2019
    #323
  4. Mike10

    Mike10 Хранитель Мегатрадиций

    Регистрация:
    14 фев 2011
    Сообщения:
    5.882
    Альбомы:
    1
    Адрес:
    С-Петербург
    Имя пользователя:
    Михаил
    Эх. Всему вас учить нужно. Настоящий плов - только из говядины. Укладывается слоями: мясо, лук, морковь рис, чтобы парами от мяса пропитывались все ингредиенты сверху. Перемешивается уже в конце готовки.:drinks:
     
    Mike10, 22 авг 2019
    #324
  5. megan34

    megan34 Хранитель Мегатрадиций

    Регистрация:
    6 июн 2017
    Сообщения:
    3.274
    Имя пользователя:
    vlad
    может у каждого свой рецепт готовки, кто слоями ложит,кто все в месте делает , ведь нет же конкретного рецепта как готовить,правельно , кто на что горазд!:wink3:
     
    megan34, 22 авг 2019
    #325
  6. MANDRAGORA

    MANDRAGORA Хранитель Мегатрадиций

    Регистрация:
    7 мар 2011
    Сообщения:
    20.435
    Адрес:
    Сами мы из Ленинграда
    Имя пользователя:
    Сергей
    Рецепты есть и они все разные, и не только узбекский или таджикский, но и в каждом ауле по своему делают, есть даже где мясо отдельно готовят и если традиционный делают из баранины, то нам он может не понравится из за запаха, поэтому нам ближе из говядины, свинины, а если подешевше то и из курицы
     
    MANDRAGORA, 22 авг 2019
    #326
  7. megan34

    megan34 Хранитель Мегатрадиций

    Регистрация:
    6 июн 2017
    Сообщения:
    3.274
    Имя пользователя:
    vlad
    а я оп чем ? :smile3:
     
    megan34, 22 авг 2019
    #327
  8. gorge

    gorge Хранитель Мегатрадиций

    Регистрация:
    25 янв 2010
    Сообщения:
    3.570
    Адрес:
    город с мостом Кадырова...
    Имя пользователя:
    юрий
    покупайте молоденького...и все понравится...
     
    gorge, 22 авг 2019
    #328
  9. Mike10

    Mike10 Хранитель Мегатрадиций

    Регистрация:
    14 фев 2011
    Сообщения:
    5.882
    Альбомы:
    1
    Адрес:
    С-Петербург
    Имя пользователя:
    Михаил
    У нас молоденькие барашки прям по всем улицам в питере шастают:smile3: Нормальной баранины в обычной продаже нет (если только искать где-то специально в области по фермерским хозяйствам).
     
    Mike10, 22 авг 2019
    #329
  10. lnv

    lnv Хранитель Мегатрадиций

    Регистрация:
    14 сен 2012
    Сообщения:
    6.224
    Медиа:
    2
    Альбомы:
    1
    Адрес:
    Воронеж
    Имя пользователя:
    Николай
    Шастают только старые? :)
     
    lnv, 22 авг 2019
    #330
    gorge нравится это.
  11. MANDRAGORA

    MANDRAGORA Хранитель Мегатрадиций

    Регистрация:
    7 мар 2011
    Сообщения:
    20.435
    Адрес:
    Сами мы из Ленинграда
    Имя пользователя:
    Сергей
    Ну я не такой любитель классического плова, что б за ягнятами гоняться, :don-t_mention: и на свининке пойдет :smile3:
    --- Сообщение объединено, 22 авг 2019 ---
    Казлы :smile3:
     
    MANDRAGORA, 22 авг 2019
    #331
    lnv нравится это.
  12. MANDRAGORA

    MANDRAGORA Хранитель Мегатрадиций

    Регистрация:
    7 мар 2011
    Сообщения:
    20.435
    Адрес:
    Сами мы из Ленинграда
    Имя пользователя:
    Сергей
    У меня в Красной Армии условия были приближенные к "боевым", часто жили на подножном корму, постнились и разговлялись. Было очень много ребят из Узбекистана, и были среди них ПОВАРА, и на кой какие праздники они делали плов, индигриенты были еще те - козлятина, сухой лук, изюм, курага, комбижир и т.д., но эти ВОСТОЧНЫЕ КУДЕСНИКИ ТАКОЙ ПЛОВ делали :good:
     
    MANDRAGORA, 22 авг 2019
    #332
    gorge нравится это.
  13. suomi

    suomi Хранитель Мегатрадиций

    Регистрация:
    7 дек 2013
    Сообщения:
    7.767
    Адрес:
    г. Великие Луки
    Имя пользователя:
    Эдуард
    В Армии всё вкусно было. Даже черный хлеб с сахаром.А если белый да с маслом, да с сахаром = так вообще вкуснейшее пирожное.
     
    suomi, 22 авг 2019
    #333
  14. MANDRAGORA

    MANDRAGORA Хранитель Мегатрадиций

    Регистрация:
    7 мар 2011
    Сообщения:
    20.435
    Адрес:
    Сами мы из Ленинграда
    Имя пользователя:
    Сергей
    У нас белый хлеб пекли на сыворотке, масла давали 30гр. и утром кофе на сгущенке :blum2:

    А еще я изюбра ел свежеубитого и на костре на палочках поджаренного, тут не то что армия, мне и сейчас то такого не попробовать
     
    MANDRAGORA, 22 авг 2019
    #334
  15. gorge

    gorge Хранитель Мегатрадиций

    Регистрация:
    25 янв 2010
    Сообщения:
    3.570
    Адрес:
    город с мостом Кадырова...
    Имя пользователя:
    юрий
    В продаже нормальной баранины нет...это в океи и ленте...а на рынке и на софийской и в шушарах очень даже есть...рёбрышки на решетке...чудно!!!
     
    gorge, 22 авг 2019
    #335
  16. Mike10

    Mike10 Хранитель Мегатрадиций

    Регистрация:
    14 фев 2011
    Сообщения:
    5.882
    Альбомы:
    1
    Адрес:
    С-Петербург
    Имя пользователя:
    Михаил
    Вот я и говорю - специально искать надо. Где там эти рынки и софийские в шушарах? В Окей бы вечером после работы успеть заехать.
     
    Mike10, 23 авг 2019
    #336
  17. Sonauto99

    Sonauto99 Меганавт

    Регистрация:
    15 май 2013
    Сообщения:
    418
    Адрес:
    Астрахань
    Имя пользователя:
    Sonauto99
    Надыбал курицу в морозилке. За час быстро сообразил курицу с овощами. Вкусно и быстро - казан рулит!
     

    Вложения:

    Sonauto99, 24 авг 2019
    #337
  18. Медвед

    Медвед Троллистый ДУХ

    Регистрация:
    21 апр 2008
    Сообщения:
    8.186
    Род занятий:
    Слесарь-гинеколог
    Адрес:
    Балабаново, Калужская обл.
    Имя пользователя:
    Алеха
    В общем скучно тут у вас:pardon:. Поэтому подниму тему.
    Конечно, сейчас в интернете, на соответствующих ресурсах, можно найти любой рецепт в любой интерпретации и с пошаговой инструкцией. Но это не так увлекательно. Так что начнем.
    Делать было не чего, а вкусненького хотелось. И в недрах мозга всплыла закусь которую когда то давно готовила жена.
    Ингредиенты есть почти в любом холодильнике:sarcastic:. Это рулет.
    Берем лаваш, любой, но я использую лаваш-ролл. Он правильной формы и с ним удобно работать.
    Режем его пополам, смазываем один плавленным сыром и сверху кладем второй. Получаем основу.
    Рулет1.jpg
    Начинка:
    Крабовые палочки трем(пачка 200гр.)
    Рулет2.jpg
    Добавляем зелень(сколько угодно, по вкусу)
    Рулет3.jpg
    Трем 3 круто сваренных яйца:dirol:, перчим, солим.
    Рулет4.jpg
    Дальше сыр и майонез. Сыр можно не добавлять. Вообще можно добавить все что угодно. Как то добавлял тертый свежий огурец, но он перебивал сильно вкус всего остального.
    Рулет5.jpg
    Всю эту бурду мешаем до однородной массы:smile3:.
    Рулет6.jpg
    Выкладываем месево на нашу основу и аккуратно разравниваем.
    Рулет7.jpg
    И потом хрясь! Сворачиваем это в рулет(кто бы мог подумать...:scratch_one-s_head:)
    Рулет8.jpg
    Сворачиваю по длинной стороне и потом херачим это на лапопам.
    Кладем в пакет и на пару часов(лучше дольше) в холодильник, что бы пропитался хорошо. Но если невтерпеж, то лопаем сразу.:wink3:
    Это вкусно. Делал два таких рулета. Во второй забабахал убойное кол-во чеснока.:focus:
    Рулет9.jpg
    Пы. Сы. Прошу прощения за качество фото. Делал на калькулятор с хреновой камерой. :pardon:
     
    Последнее редактирование: 4 окт 2019
    Медвед, 4 окт 2019
    #338
    ВовкаВовка нравится это.
  19. LAP

    LAP megaSHAman

    Регистрация:
    22 май 2009
    Сообщения:
    2.443
    Адрес:
    г.Витебск
    Молодец!:good:
     
    LAP, 5 окт 2019
    #339
  20. Papa.karlo

    Papa.karlo Мегабуратинодел

    Регистрация:
    27 янв 2011
    Сообщения:
    9.109
    Адрес:
    Ярославль
    :good:Алёшка кулинар:smile3:
     
    Papa.karlo, 5 окт 2019
    #340
    Медвед нравится это.
Страница 17 из 18