А есть ли среди нас пивовары?

крот можно любой щелочью заменить. вроде около 50 рублей кг стоит.
эти три для чистки после варки надо?
у меня 75 руб/литр вышло

--- Сообщение объединено, 25 ноя 2017 ---

при такой математике аппарат тыщ за 50 отобьётся после 2000 литров пива... я за месяц выпиваю около 15 ну прям максимум
с другой стороны, аппарат же как авто, можно потом и продать

 

И это не дорогое пиво. На АРА ушло только на солод и хмель в 2 раза больше денег.
Эти 3 нужны во время варки. Пока идёт затирание и варка, чистится и обеззараживается бродильная ёмкость. Моется она сразу после розлива пива.
Помимо пивоварни нужны:
Дробилка
Чиллер
Бродильная ёмкость (лучше две)
Соответственно 1-2 гидрозатвора.
Термометр
Ареометр 0-25
Шланги
Свободный день и 1.5 месяца терпения. Но результааааат....

 

меня жОна не поймёт...

 

Она по любому не поймёт. Моей не нравиться запах при варке. Летом можно варить в гараже, но вот зимой... на кухне... и запахи... мне нравятся

 

Ну вот. Блонд сварен. НП 12.5%. Теперь на 2 недели на брожение.

 

Продолжаем дегустацию Американского Пэйл Эля

 

Сегодня состоялась первая весенняя варка на пивоварне Гараж.
Варил снова APA.







Цвет получился темноват, но это не страшно.