Алкоголисты и коктейли.

Ржавый гвоздь

30 мл виски
30 мл ликера Drambuie
Готовится непосредственно в питьевом бокале. Обязательно подается со свизлстиком для перемешивания.
Робби

30 мл канадского виски
15 мл вермута dry
15 мл вермута bianco
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Вишенку на шпажке опустите в коктейль.
Роб Бой

40 мл шотландского виски
20 мл вермута rosso
1 дэш ангостуры
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом смешайте в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. В коктейль положите вишенку на шпажке.
Руль велосипеда

30мл шотландского виски
10мл медового ликера Drambuie
10мл сока из лаймов
Все компоненты со льдом встряхнуть в шейкере и процедите в бокал.
Самоволка

12мл ликера "Амаретто"
25мл шотландского виски
12мл сухого апельсинового кюрасо
29мл сока лайма
Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный колотым льдом. Украшение: долька апельсина.
Сауэр Фриско

40 мл виски Бурбон
20 мл ликера Benedictine D.O.M.
30 мл лимонного сока
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Свободное падение 1

30мл шотландского виски
20мл ликера Малибу
10мл сиропа из маракуйи
10мл лимонного сока
60мл ананасового сока
1 кусочек ананаса
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан с кубиками льда. Фрукты нанижите на одну шпажку и положите ее на край стакана.
Свободное падение 2

1/2 банана
3ст.л. мякоти дыни
50мл виски
30мл сока манго
50мл кокосового ликера
20мл лимонного сока
100мл ананасового сока
Все компоненты коктейля взбить в блендере. Подавать в бокале харикейн с ободком из сахарной пудры.
Скользкий сюрприз

38мл шотландского виски
12мл ликера "Крем де банан"
50мл персикового сока
50мл грейпфрутового сока
12мл фруктового сока
Встряхнуть с 3/4 стакана колотого льда и налить, не процеживая. Украшение: фрукты по сезону, добавить соломинки.
Сладкая леди 1

40мл шотландского виски
10мл белого ликера Creme de Cacao
10мл ликера Peach Brandy
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Сладкая леди 2

1/2 персика
1ст.л. мякоти дыни
20мл кокосового ликера
50мл виски
Все компоненты коктейля взбить в блендере. Подавать в коктейльном бокале.
Современная девушка

20мл виски Бурбон
2барн.л. светлого рома
1барн.л. абсента перно
1барн.л. Oramge-bitter
2барн.л. лимонного сока
1 кусочек лимонной цедры
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан "тумблер" с кубиками льда. Напиток сбрызните кусочком лимонной цедры и положите его в стакан.
Современный

30 мл канадского виски
20 мл вермута dry
10 мл ликера гран-марни
1 дэш ангостуры
1 кусочек лимонной цедры
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Напиток по желанию можно сбрызнуть кусочком лимонной цедры.
Содружество

45мл канадского виски
12мл "Ван дер Хам" (замена "Мандариновый наполеон")
6мл лимонного сока
Размешать и процедить.
Солнце в шампанском

20мл виски
1 желток
1 десерт.л. сахара
шампанское
Взбить в миксере виски, желток и сахар. Пенную смесь перелить в бокал и дополнить холодным шампанским (или хорошим белым сухим вином, мадерой, портвейном).
Специальный для Денни

25мл виски Бурбон
25мл ликера Гран-Марни
2барн.л. лимонного сока
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Старинный бурбон

1 кусочек сазара
3 дэша ангостуры
40 мл виски бурбон
половина кружка лимона
половина кружка апельсина
2 вишни для коктейлей
В стакан тумблер положите кусочек сахара, сбрызните его ангостурой и растолките. Положите несколько кубиков льда и сверху налейте виски. Добавьте немного воды и перемешайте. В коктейль положите фрукты. Подайте с палочкой для перемешивания .
Старинный Огайо

50 мл виски бурбон
1 дэш ангостуры
Виски и ангостуру перемешайте в стакане тумблер с двумя кубиками льда.
Старинный Ритц

40 мл виски Бурбон
20 мл ликера Гран-марни
1 дэш лимонного сока
1 дэш ликера Мараскино
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан.
Старый приятель

20 мл виски Бурбон
20 мл кампари
20 мл вермута dry
Все компоненты со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал.
Стрелок

40мл виски
40мл ликера "Шерри-бренди"
1ч.л. лимонного сока
Смешайте виски и ликер. Разлейте смесь в рюмки и добавьте лимонный сок. Украсьте рюмки ломтиками лимона.
Теннеси

40 мл бурбона
10 мл ликера Marascino
капля лимонного сока
вишня для коктейлей
Смешать в шейкере, процедить в бокал для коктейлей. Украсить вишенкой.
Тёмный лифт

30 мл ирландского виски
10 мл лимонного сока
10 мл лимонного сиропа
1 яичный белок
1 кружок лимона
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. На край бокала нанижите кружок лимона.
Торонто

60мл канадского виски
20мл Fernet Branca
1барн.л. сахарного сиропа
0,5мл ангостуры
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Тутиози

25 мл канадского виски
15 мл коньяка (Weinbrand)
15 мл вермута rosso
10 мл ликера гальяно
10 мл мандаринового ликера
1 кусочек апельсиновой цедры
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Напиток сбрызните кусочком апельсиновой цедры и положите его в бокал.
Удивительный Брауст

25мл одинарного шотландского виски
25мл ликера "Крем де банан"
100мл грейпфрутового сока
8мл ликера "Гренадин"
Встряхнуть и процедить в наполненный льдом стакан, сверху полить "Гренадином", но не размешивать. Украшение: вишенка. Добавить соломинки и палочку для размешивания.
Упрямец с Миссури

40мл виски Бурбон
10мл черносмородинового ликера "Крем Де Кассис"
10мл лимонного сока
1 кружок лимона
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал. Край бокала украсьте кружком лимона.
Ураган

20 мл бурбона
20 мл джина
20 мл мятного ликера
Готовится в стакане для смешивания. Налить ингредиенты, перемешать вращательным движением. Процедить в бокал для коктейлей.
Ускоритель

30 мл бурбона
30 мл рома
1 капля апельсинового ликера
Готовить в смесительном стакане. Перемешать и перелить в стакан "тумблер"
Уэмбли

20 мл шоландского виски
20 мл вермута dry
20 мл ананасового сока
1/8 часть кружка ананаса
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Край бокала украсьте кружком ананаса.
Фриско

40 мл бурбона
20 мл Benedictine D.O.M.
30 мл лимонного сока
Смешать компоненты в шейкере и процедить в бокал для коктейлей
Фристайл

150мл виски "Скотч"
200мл молока
1ч.л. сахарного песка
Размешайте сахарный песок в молоке, добавьте виски и разлейте по бокалам.
Футболист

30 мл виски
10 мл ликёра Cointreau
10 мл грейпфрутового сока
Шейкер заполнить на 2/3 льдом, налить ингредиенты. Энергично взбивать продольными движениями до тех пор, пока шейкер не запотеет снаружи. После этого процедить в бокал для коктейлей.
Ханзекогге

30мл шотландского виски
10мл мандаринового сиропа
40мл апельсинового сока
40мл сока маракуйи
10мл лимонного сока
половина кружка апельсина
2 вишни для коктейлей
1 лист мяты
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан со льдом. Фрукты и лист мяты нанижите на длинную шпажку и опустите ее вместе с длинным свизл-стиком в стакан.
Цацарак

20 мл шотландского виски
20 мл абсента Anisette
20 мл светлого рома
1 дэш ангостуры
1 дэш гранатового сиропа Grenadine
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для смешивания и процедите в бокал для коктейлей.
Чемпион

20 мл виски
20 мл вермута dry
10 мл ликера Benedictene D.O.M.
10 мл ликера кюрасо Triple sec
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для смешивания и процедите в бокал для коктейлей.
Черный пес

90 мл виски
30 мл вермута dry
15 мл вишневого ликера
Коктейль готовится в шейкере. Налить компоненты, содержимое энергично взбить и процедить в бокал для коктейлей.
Черчилль

60 мл шотландского виски
20 мл вермута rosso
1 дэш ликера кюрасо Triple sec
1 дэш лимонного сока
1 кружок лимона
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. На край бокала нанижите кружок лимона.
Четвертое июля

30мл виски Бурбон
10мл ликера Apricot Brandy
10мл лимонного сока
50мл апельсинового сока
1 кружок апельсина
1 кружок лимона
Все компоненты вместе с кубиками льда хорошо встряхните в шейкере и процедите в стакан "тумблер". Фрукты нанижите на края бокала.

 

Шотландец

30мл шотландского виски
20мл персикового ликера
60мл ананасового сока
40мл сока маракуйи
10мл гранатового сиропа Гренадин
1/8 часть кружка ананаса
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и перелейте в стакан. На край стакан нанижите половинку кружка ананаса и прикрепите к нему вишенку на шпажке.
Шотландское дитя

50мл шотландского виски из зерна одного сорта
20мл ликера "Куантро"
1ч.л. вина "Кампари"
Налить в стакан, на 1/2 наполненный колотым льдом.
Шут

40мл шотландского виски
40мл сухого хереса
10мл лимонного сока
10мл апельсинового сока
1ч.л. сахарного песка
Охлажденные составляющие взбить в шейкере. Украсить спиралью из цедры лимона.
Щетка

25мл виски "Бурбон"
25мл ликера "Гранд Маньер"
на коньчике ножа приправы "Кэрри"
В небольшой бокал положите приправу. Налейте поочередно виски и ликер.
ЭЙ-ЭМ-БИ-ЭЙ

25 мл шотландского виски
20 мл темного рома
10 мл вермута rosso
5 мл ликера куантро
1 кусочек лимонной цедры
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для смешивания, процедите в бокал для коктейлей и сбрызните кусочком лимонной цедры. В коктейль положите вишенку.
Эксперимент

30 мл шотландского виски
20 мл шерри dry
2 барные л. ликера амаретто
2 барные л. лимонного сока
1 кусочек лимонной цедры
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Напиток сбрызните кусочком лимонной цедры и положите его в бокал.
Экспресс

30мл ликера "Амаретто"
30мл виски "Башмилс"
Взбейте все компоненты в шейкере со льдом, процедите и налейте в рюмку.
Эранс

40мл виски Бурбон
10мл ликера Aprisot Brandy
10мл ликера Куантро
Все компоненты со льдом смешайте в стакане для смешивания и процедите в бокал
Юбилей Беллрив

40 мл виски бурбон
20 мл вермута rosso
1 дэш ликера кюрасо Triple sec
половина кружка апельсина
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Край бокала украсьте половиной кружка апельсина.
Южная дельта

38мл виски "Бурбон"
12мл "Сазерн комфорт"
8мл сока лайма
1ч.л. ананасового сиропа
Встряхнуть со стаканом колотого льда и налить не процеживая.
Юкатан

40мл виски
20мл цитрусового ликера
20мл апельсинового сока
Смешайте все компоненты в шейкере, разлейте в широкие бокалы.
Ястреб

20 мл бурбона
20 мл джина
10 мл лимонного сока
вишня для коктейлей
Смешать в шейкере. Процедить в коктейльный бокал. Краешек бокала украсить вишней для коктейлей.

 

Рецепты коктейлей с водкой

Рецепты коктейлей с водкой
Абрикосовый ежедневный

40 мл водки
20 мл ликера Apricot Brandy
10 мл лимонного сока Bitter lemon
Все компоненты, кроме Bitter lemon, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан. Долейте Bitter lemon и слегка перемешайте.
Абрикосовая бомба

абрикосовое бренди - 30 мл
ликер Triple Sec - 20 мл
водка - 30 мл
смесь сауэр - 60 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол и добавить лед.
Абсолют гранд

водка Absolut - 35 мл
ликер Grand Marnier - 20 мл
сок лайма - 15 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Абсолют Самари

водка Аbsolut Citron - 45 мл
ликер Trip Sec - 15 мл
лимон - 1 долька
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
Авиация

30 мл водки
2 дэша ликера мараскино
1 барная л. ликера Apricot Brandy
15 мл лимонного сока
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Акведук

водка - 45 мл
ликер Curacao - 7 мл
абрикосовый ликер - 7 мл
сок лайма - 1 чайная ложка
апельсин - 1 твист
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктом.
Алабама Слэмер

ликер Southern Comfort - 15 мл
водка - 45 мл
гранатовый сироп - 15 мл
апельсиновый сок - 45 мл
смесь сауэр - 45 мл
Александр Невский

абрикосовый ликер - 30 мл
водка - 30 мл
лимонный сок - 15 мл
апельсиновый сок - 120 мл
апельсин - 1 ломтик
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал гоблет и добавить лед.
Александровская водка

30 мл водки
15 мл светлого ликера Creme de Cacao
15 мл сливок
Для украшения: какао в порошке
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Напиток посыпьте какао.
Аладдин

40 мл вермута rosso
20 мл вишневой водки
10 мл гранатового сиропа Grenadine
Для украшения: 1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал. Вишенку нанижите на край бокала.
Амато

20 мл водки
20 мл вермута dry
20 мл мандаринового ликера
Кроме того: 1 кусочек апельсиновой цедры
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал с кубиками льда. Напиток сбрызните кусочком лимонной цедры и положите его в бокал.
Ананасовый лимонад

водка - 35 мл
ананасовый сок - 60 мл
смесь сауэр - 120 мл
ананас - 1 ломтик
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане коллинз, украсив фруктом.
Апельсиновая водка

30 мл водки
10 мл апельсинового ликера
10 мл сока лайма
Для украшения: половина кружка апельсина
Компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Край бокала украсьте половиной кружка апельсина.
Апельсиновый делайт

ликер Curacao - 30 мл
водка - 30 мл
лимонный сок - 15 мл
сок лайма - 15 мл
апельсиновый сок - 120 мл
апельсин - 1 ломтик
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан коллинз, добавить лед и украсить фруктом.
Арбуз

водка - 60 мл
клубничый ликер - 60 мл
смесь Sweet an Sour mix - 30 мл
апельсиновый сок - 30 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане коллинз.
Астронавт

ямайский ром - 45 мл
водка - 45 мл
лимонный сок - 1 1/2 чайной ложки
сок страстоцвета - 3-4 капли
лимон - 1 твист
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктом.
Балалайка

ликер Triple Sec - 15 мл
водка - 30 мл
cмесь сауэр - 45 мл
лайм - 1 долька
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить, затем процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.
Баланс

20 мл водки
10 мл светлого рома
10 мл кюрасо Triple sec
1 барная л. гранатового сиропа
Для украшения: 1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал с сахарным ободком. Вишенку на шпажке опустите в коктейль.
Балтика

35 мл водки
5 мл ликера кюрасо blue
15 мл сока маракуйи
5 мл лимонного сока
половина кружка апельсина
1 вишня для коктейлей.
Все компоненты вместе с кубиками льда перемешайте в стакане для лонгдринка. Половинку кружка апельсина нанижите на край бокала и прикрепите к нему вишенку на шпажке.
Барбара

20 мл водки
20 мл светлого ликера Creme de Cacao
20 мл сливок
тертый мускатный орех
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал. Сверху посыпьте небольшим количеством муската.
Бархатная кувалда

ликер Creme de Cacao - 1 столовая ложка
водка - 45 мл
сливки - 1 столовая ложка
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Белмонт Стейкс

золотистый ром (Gold Rum) - 15 мл
клубничный ликер (Strawberry Schnapps) - 15 мл
водка - 45 мл
гранатовый сироп - 1/2 чайной ложки
лимонный сок - 15 мл
апельсин - 1 ломтик
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать, украсив фруктом.
Белый паук

водка - 45 мл
ликер White Creme de Menthe - 15 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
Белый русский

30 мл водки
20 мл кофейного ликера
10 мл сливок
Водку и ликер вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Слегка взбитые сливки положите поверх напитка. Коктейль можно пить с кубиками льда, но для этого его нужно подать в маленьком стакане тумблере.
Берентский райский

25 мл водки
25 мл яблочного ликера
15 мл апельсинового сока
1 дэш кампари
1 кружок яблока
1 вишня для коктейлей
1 веточка мяты
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал. Кружок яблока, вишенку и веточку мяты нанижите на шпажку и положите на края бокала.
Берлинская стена

ликер Bailey's Irish Cream - 15 мл
водка - 45 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
Божественный напиток

ликер Amaretto - 15 мл
ликер Гальяно (Galliano) - 7 мл
ликер Triple Sec - 7 мл
водка - 30 мл
апельсиновый сок - 60 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Бомба с таймером

20 мл водки "Аквавит"
20 мл русской водки
20 мл лимонного сока
1 кусочек лимонной цедры
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал. Лимонной цедрой украсьте края бокала.
Борзая

водка - 30 мл
сок грейпфрута - 45 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
Бородино

джин - 30 мл
ликер Triple Sec - 30 мл
водка - 30 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Боярин

сухой вермут - 15мл
ликер Kummel - 7 мл
водка - 60 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Браун дерби

водка - 35 мл
кока-кола - по вкусу
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
Бронированный

джин - 30 мл
ликер Grand Marnier - 30 мл
водка - 30 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Бычий залп

40 мл водки
100 мл Consomme (консоме - пряный крепкий бульон)
Все компоненты вместе с кубиками льда хорошо перемешайте в стакане для лонгдринка.
Ванька-встанька

ликер Гальяно (Galliano) - 15 мл
водка - 30 мл
сливки - 45 мл
апельсиновый сок - 45 мл
Смешать в шейкере все, кроме Гальяно, со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол, добавить лед и сверху налить слоем ликер Гальяно.
Весёлый

1/5 абрикосового сока
1/5 абрикосового компота
три ликёрных стаканчика водки( или белого вина)
1/5 полусухого шампанского
Всё перемешать. Подать следует в бокалах, положив в каждый по половине абрикоса. Порция рассчитана на 6-8 человек.
Вестерн

10 мл вишневой водки
10 мл вермута dry
10 мл вермута rosso
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Вишенку на шпажке опустите на края бокала.
Вилли

ликер Amaretto - 20 мл
водка - 35 мл
сок Rose's Lime Juice - 20 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Виноградный напиток

ликер Triple Sec - 20 мл
водка - 45 мл
виноградный сок - 45 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
Вишневые губки

20 мл вишневой водки
20 мл вишневого ликера
40 мл апельсинового сока
80 мл шампанского
2 вишни для коктейлей
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским. Вишни на одной шпажке положите на края бокала.
Вишневый

50 мл вишневой водки
10 мл гранатового сиропа Grenadine
1 дэш ликера кюрасо Triple sec
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Вишенку на шпажке положите на края бокала.
Вишневый сад

вишневый ликер (Cherry) - 30 мл
бренди Кирш (Kirsch) - 30 мл
водка - 45 мл
лимонный сок - 3-5 капель
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

 

Вкус соли

водка - 35 мл
сок грейпфрута - 60 мл
лимонная содовая вода - 60 мл
Выполнить глазировку краев бокала для вина солью, налить туда все ингредиенты и размешать.
Водка Гибсон

40 мл водки
10 мл вермута dry
1 луковичка для коктейлей
Компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. В коктейль опустите луковичку.
Водка Гранд

ликер Grand Marnier - 15 мл
водка - 45 мл
апельсин - 1 твист
сок Rose's Lime Juice - 15 мл
Соединить ингредиенты в сьдесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.
Водка и мята

20 мл водки
20 мл мятного сиропа
Tonic water
1 спираль лимонной цедры
Водку и сироп вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан. Долейте тоником и слегка перемешайте. На край стакана навесьте спираль лимонной цедры.
Водка- Кузнечик

ликер Creme de Cacao - 20 мл
ликер Green Creme de Menthe - 20 мл
водка - 20 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Водкатини

40 мл водки
20 мл вермута
1 оливка
Компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Оливку на шпажке опустите в коктейль.
Водка Слинг

ликер Бенедиктин (Benedictine D.O.M.) - 1 1/2 чайной ложки
вишневое бренди Черри Бренди - 1 1/2 чайной ложки
водка - 45 мл
бальзам Angostura Bitters - 3-5 капель
содовая вода - 7 мл
смесь сауэр - 30 мл
Смешать в шейкере все, кроме содовой, со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол, добавить содовую и лед.
Водка Сонник

водка - 30 мл
содовая вода - 45 мл
тоник - 45 мл
лайм - 1 долька
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол, украсив фруктом.
Водка Стингер

водка - 30 мл
ликер White Creme de Cacao - 30 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Водка 7

водка - 60 мл
содовая вода - по вкусу
лайм - 1/2 шт
лимонная содовая вода - по вкусу
Смешать в стакане коллинз сок лайма с другими ингредиентами. Добавить лед, кожуру лайма и размешать.
Волжский лодочник

вишневое бренди Черри Бренди - 30 мл
водка - 45 мл
вишни Мараскино - 1 шт
апельсиновый сок - 30 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать, украсив фруктом.
Волжский парусник

30 мл водки
20 мл ликера Apricot Brandy
30 мл апельсинового сока
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Волосы дыбом

20 мл водки
20 мл вина дюбонне
20 мл tonic water
Все компоненты медленно перемешайте в стакане "тумблере" вместе с кубиками льда.
Восточный центр

20 мл водки
20 мл вермута dry
20 мл вермута rosso
половина кружка апельсина
половина кружка лимона
Компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и перелейте в бокал. На края бокала нанижите половинки кружков фруктов.
Вспышка на солнце

ликер Grand Marnier - 3-5 капель
водка - 35 мл
сок грейпфрута - 35 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане рокс.

Гавань Тампа Бэй

ликер Grand Marnier - 15 мл
водка - 45 мл
гранатовый сироп - 7 мл
апельсиновый сок - 30 мл
Смешать все ингредиенты со льдом в шейкере и хорошо взбить. Процедить в бокал для коктейлей и сразу подавать.
Гельвейский закат

15 мл водки
10 мл ликера кюрасо Triple sec
30 мл медового ликера
25 мл апельсинового сока
1 дэш Frothee (смеси из белка и воды)
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Гимлет- Буравчик

40 мл водки
20 мл сока лаймов
половина кружка лайма
Компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. В коктейль опустите половину кружка лайма.
Гнездо Малиновки

ликер Creme de Cacao - 15 мл
водка - 30 мл
клюквенный сок - 30 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Голливуд

ликер Chambord - 20 мл
водка - 20 мл
ананасовый сок - 75 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
Голубая защита

20 мл водки
20 мл ликера кюрасо blue
20 мл ликера гран-марни
ананасово-лимонный сок (1:1)
половина кружка ананаса
1 вишня для коктейлей
1 веточка мяты
Алкогольные напитки в стакане для гостей хорошо перемешайте вместе с кубиками льда и долейте соком. Половину кружка ананаса с вишенкой и веточкой мяты на шпажке нанижите на край стакана. Коктейль подайте со свизл-стиком.
Голубая лагуна

40 мл водки
20 мл ликера кюрасо blue
1 барная л. лимонного сока
лимонный лимонад
1 кружок лимона
Все компоненты, кроме лимонада, смешайте в стакане для лонгдринка с кубиками льда. Долейте лимонадом и слегка перемешайте. На край стакана нанижите кружок лимона.
Голубой день

40 мл водки
20 мл ликера кюрасо blue
1 дэш апельсинового тоника
половина кружка апельсина
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Края бокала украсьте половиной кружка апельсина.
Голубой камикадзе

ликер Blue Curacao - 15 мл
водка - 45 мл
сок Rose's Lime Juice - 15 мл
лайм - 1 долька
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.
Голубой Лу

ликер Blue Curacao - 30 мл
бренди Кирш (Kirsch) - 10-15 капель
водка - 60 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Гонолулу-молот

ликер Amaretto - 15 мл
водка - 45 мл
гранатовый сироп - 3-5 капель
ананасовый сок - 1 раз плеснуть
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Горячие штаны

персиковый ликер (Peach Schnapps) - 85 мл
перцовая водка - 15 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане рокс.
Господин

30 мл водки
20 мл ликера Apricot Brandy
Все смешайте в стакане "тумблер" со льдом. Подайте со свизл-стиком.
Гранд-Дюшес

30 мл водки
10 мл светлого рома
10 мл лимонного сока
1 барная л. гранатового сиропа Grenadine
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Граф Парижа

ликер Anisette - 15 мл
коньяк - 30 мл
ликер Triple Sec - 15 мл
водка - 30 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Граф Строганов

водка - 45 мл
ликер White Creme de Cacao - 20 мл
лимонный сок - 15 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Грин Пис(зелёный мир)

15 мл водки
10 мл ликера Apricot Brandy
15 мл вермута dry
15 мл Pisang Ambon
ананасовый сок
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе с колотым льдом или кубиками льда перемешайте в стакане для лонгдринка. Вишенку нанижите на край стакана. Коктейль подайте со свизл-стиком.
Грубый лодочник

ликер Черри (Cherry liqueur) - 20 мл
сухой вермут - 7 мл
бренди Кирш (Kirsch) - 1/4 чайной ложки
водка - 45 мл
лимонный сок - 15 мл
апельсиновый бальзам (Orange Bitters) - 3-5 капель
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

 

Грязный Ники

персиковый ликep (Рeach Schnapps) - 15 мл
ликер Southern Comfort - 15 мл
водка - 15 мл
клюквенный сок - 15 мл
апельсиновый сок - 1 раз плеснуть
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан рокс и добавить лед.
Датский динамит

30 мл водки "Аквавит"
40 мл апельсинового сока
10 мл сиропа из лаймов
половина кружка апельсина
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Половину кружка апельсина нанижите на край бокала.
Детское лицо

20 мл водки
20 мл сливок
20 мл черносмородинового ликера Creme de Cassis
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Дешёвые солнечные очки

водка - 35 мл
клюквенный сок - 90 мл
лимонная содовая вода - 15 мл
лимонный сок - 7 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
Длинный волжский парусник

30 мл водки
20 мл ликера Apricot Brandy
30 мл апельсинового сока
Bitter orange (горький лимонад)
1 кумкват (карликовый апельсин)
Водку, ликер и апельсиновый сок вместе с кубиками льда хорошо встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. Долейте Bitter orange и слегка перемешайте. На край стакана нанижите кумкват.
Дневной мечтатель

30 мл водки
10 мл вермута dry
10 мл хереса dry
1 кусочек лимонной цедры
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Напиток сбрызните кусочком лимонной цедры и опустите его в бокал.
До дна

водка - 45 мл
лайм - 1 ломтик
сок Rose's Lime Juice - 15 мл
тоник - 90 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол, украсив фруктом.
До нашей эры

водка Аbsolut Citron - 35 мл
ликер Kahlua - 35 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане рокс.
Доктор Зак

20 мл вишневой водки
20 мл ликера шерри-бренди
20 мл джина
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Вишенку опустите в бокал.
Долина Пайн

мятный ликер Пепперминт (Peppermint Schnapps) - 15 мл
водка - 45 мл
лимонная содовая вода - 90 мл
сок лайма - 30 мл
лайм - 1 ломтик
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и медленно размешать. Подавать в стакане коллинз, украсив фруктом.
Дынный бриз

ликер Midori - 30 мл
водка - 15 мл
клюквенный сок - 45 мл
ананасовый сок - 45 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
Ерш

пиво - 120 мл
водка - 45 мл
Соединить ингредиенты в кружке для пива и размешать.
Жаба

водка - 30 мл
смесь сауэр - 90 мл
лимон - 1 твист
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
Жало

30 мл водки
20 мл зеленого ликера Creme de Menthe
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане "тумблер".
Жало скорпиона

перцовая водка - 45 мл
ликер White Creme de Menthe - 20 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане рокс.
Жёлтое море

25 мл водки
10 мл ликера мараскино
15 мл светлого рома
15 мл ликера гальяно
10 мл сока лаймов
1 барная л. сахарного сиропа
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Житель новой Англии

водка - 30 мл
клюквенный сок - 45 мл
ананасовый сок - 45 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
Зелёная надежда

30 мл водки
15 мл зеленого ликера кюрасо
10 мл ликера Creme de Banane
10 виноградного сока
10 мл лимонного сока
1 красная вишня для коктейлей
1 зеленая вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. На край бокала положите вишенки на шпажке.
Зелёное море

15 мл водки
15 мл зеленого ликера Creme de Menthe
15 мл вермута dry
Компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал.
Зелёный паук

40 мл водки
20 мл мятного сиропа
содовая
1 веточка мяты
В стакане для лонгдринка смешайте водку и сироп со льдом. Долейте содовой и слегка перемешайте. Края стакана украсьте веточкой мяты.
Зелёный русский

ликер Midori - 15 мл
водка - 45 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
Земной шар

40 мл водки
20 мл рябиновой настойки
20 мл апельсинового сока
20 мл воды
вишни
В большой конусный бокал, украшенный сахарной корочкой, положить лёд, влить настойку, водку и апельсиновый сок. Осторожно опустить вишни и долить холодной водой.
Золотой лев

40 мл вермута rosso
20 мл водки
20 мл лимонного сока
120 мл апельсинового сока
1 кружок апельсина
1 веточка мяты
Все компоненты вместе с кубиками льда хорошо перемешайте в стакане для лонгдринка. Кружок апельсина и веточку мяты нанижите на край стакана. Коктейль подайте со свизл-стиком и соломинкой.
Золотой палец

20 мл водки
40 мл красного вермута rosso Antico
10 мл апельсинового сока
1 дэш Orange Bitter
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Иван Коллинз

40 мл водки
20 мл лимонного сока
10 мл сахарного сиропа
содовая
половина кружка лимона
1 вишня для коктейлей
Все компоненты, кроме содовой, налейте в стакан для лонгдринка с кубиками льда, долейте содовой и хорошо перемешайте. Край стакана украсьте половиной кружка лимона, вишенку положите в коктейль. Подайте со свизл-стиком.
Из роз

30 мл вишневой водки
20 мл вермута dry
10 мл гранатового сиропа Grenadine
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Вишенкой украсьте края бокала.
Индийский лоск

20 мл водки
20 мл ликера кюрасо blue
20 мл сливок
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал.
И-Пи-Ю

1 яичный желток
перец
соль
соус "Табаско"
20 мл водки
20 мл Sangrita
Желток положите в бокал для хереса. Сверху добавьте пряности, водку и Sangrita. Коктейль выпивают одним глотком.
Искусство

30 мл вишневой водки
20 мл гранатового сиропа Grenadine
содовая
4 вишни для коктейлей
Вишневую водку и гранатовый сироп вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. Долейте содовой и слегка перемешайте. В стакан опустите вишенки. Коктейль подайте со свизл-стиком.
Истребитель

перцовая водка - 35 мл
клюквенный сок - 120 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
Казацкая доза

вишневое бренди Cherry Brandy - 15 мл
коньяк - 15 мл
водка - 45 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле и добавить лед.
Кайпирошка

1 лайм
1 барная л. тростникового сахара
50 мл водки
Лайм разрежьте на четыре части, положите в бокал и подавите толкушкой. Добавьте сахар, наполните бокал толченым льдом, налейте водку и все смешайте.
Калифорнийский

водка - 30 мл
напиток 7-UР - 1 раз плеснуть
апельсиновый сок - 45 мл
смесь сауэр - 45 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
Калифорнийский винт

водка - 30 мл
сок грейпфрута - 45 мл
апельсиновый сок - 45 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
Камикадзе

ликер Triple Sec - 45 мл
водка - 45 мл
сок Rose's Lime Juice - 15 мл
лайм - 1 долька
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.
Камурай

30 мл водки
15 мл ликера кюрасо blue
15 мл сиропа Cream of Coconut
содовая
1 вишня для коктейлей
1 кусочек апельсиновой цедры
1 кусочек лимонной цедры
Все компоненты осторожно смешайте в стакане для лонгдринка. На край стакана положите вишенку и цедру цитрусовых на шпажке. Коктейль подайте со свизл-стиком.
Кангару

40 мл водки
20 мл вермута dry
1 кусочек лимонной цедры
Компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Коктейль сбрызните кусочком лимонной и положите его в бокал.
Каньон красных скал

ликер Cointreau - 7 мл
ликер Creme de Cassis - 7 мл
персиковое бренди - 7 мл
водка - 45 мл
кампари (Campari) - 10-15 капель
вишни Мараскинo - 1 шт
апельсин - 1 ломтик
Смешать в шейкере все, кроме Кампари, со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан коллинз, добавить лед, сверху налить слоем Кампари и украсить фруктами.
Капля мёда

ликер Bailey's Irish Cream - 20 мл
ликер Butterscotch - 20 мл
водка - 20 мл
сливки - 30 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Касабланка

30 мл водки
20 мл яичного ликера
20 мл лимонного сока
40 мл апельсинового сока
Все компоненты вместе со льдом хорошо встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка наполовину наполненный кубиками льда.
Катенька

абрикосовое бренди - 15 мл
водка - 45 мл
сок Rose's Lime Juice - 15 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

 

Кипящая лава

ликер Amaretto - 15 мл
перцовая водка - 45 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане рокс.
Кир с водкой

25 мл хлебной водки
25 мл черносмородинового ликера Creme de Cassis
25 мл сока черной смородины
содовая
Все компоненты, кроме содовой, вместе с кубиками льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в стакан. Долейте небольшим количеством содовой.
Князь Игорь

ликер Grand Marnier - 20 мл
водка - 45 мл
гранатовый сироп - 1 чайная ложка
апельсиновый сок - 120 мл
Смешать в шейкере все, кроме гранатового сиропа, со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол, добавить лед и сверху налить слоем гранатовый сироп.
Козерог

30 мл вишневой водки
30 мл бренди
2 барные л. сливок
2 дэша абсента "Pastis"
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Колорадо

20 мл вишневой водки
20 мл вишневого ликера
20 мл сливок
10 мл вишневого сока
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Колорадский бульдог

ликер Kahlua - 15 мл
водка - 45 мл
кока-кола - 15 мл
сливки - 15 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
Консул

30 мл водки
20 мл малинового ликера
40 мл сока грейпфрутов
10 мл лимонного сока
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда.
Корова

ликер Blue Curacao - 1 раз плеснуть
ликер Triple Sec - 20 мл
водка - 45 мл
гранатовый сироп - 1 раз плеснуть
лайм - 1/2 ломтика
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать, украсив фруктами.
Красная площадь

20 мл водки
20 мл светлого ликера Creme de Cacao
10 мл лимонного сока
половина ч. ложки гранатового сиропа Grenadine
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал. Вишенку нанижите на край бокала.
Красная птица

ликер Sloe Gin 15 мл
водка - 30 мл
клюквенный сок - 45 мл
апельсиновый сок - 45 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол и добавить лед.
Красное яблоко

водка - 30 мл
яблочный сок - 30 мл
гранатовый сироп - 1 чайная ложка
лимонный сок - 1 столовая ложка
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Красные сны 1

30 мл водки
10 мл вишневого ликера
10 мл сока лаймов
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Вишенкой украсьте край бокала.
Красный датчанин

ликер Peter Heering - 30 мл
водка - 60 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Красный русский

30 мл водка
20 мл вишневого ликера
Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане "тумблер".
Красный свет

водка - 45 мл
клюквенный сок - 30 мл
сок лайма - 3-5 капель
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Крем-Шерри

30 мл вишневой водки
20 мл ликера шерри-бренди
20 мл сливок
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал. Вишенку нанижите на края бокала.
Кремлёвский полковник

40 мл водки
10 мл сока лаймов
10 мл сахарного сиропа
3 листа мяты
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Мелко порубите листья мыты и положите в коктейль.
Крестник

ликер Amaretto - 15 мл
водка - 45 мл
сливки - 30 мл
Соединить все в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
Кречма

ликер White Creme de Cacao - 30 мл
водка - 30 мл
гранатовый сироп - 3-5 капель
лимонный сок - 2 чайные ложки
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле и добавить лед.
Крёстная

40 мл водки
20 мл ликера амаретто
Все компоненты смешайте в стакане "тумблер" со льдом. Подайте со свизл-стиком.
Кривой бык

водка Absolut - 30 мл
говяжий бульон - 120 мл
лайм - 1 ломтик
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле и добавить лед.
Кровавая Мэри

40 мл водки
10 мл лимонного сока
120 мл томатного сока
ворчестерширский соус
соль перец
соус "Табаско"
соль,пропитанная соком сельдерея
1 маленький кусочек стебля черешкового сельдерея
Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. По желанию добавьте в коктейль маленький кусочек стебля сельдерея.
Кровавый бык

водка - 30 мл
напиток Бул шот (Bull Shot) - 75 мл
лайм - 1 ломтик
салатный сельдерей - 1 ломтик
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол, украсив лаймом и сельдереем.
Крольчиха

ликер Cointreau - 1 чайная ложка
водка - 45 мл
гранатовый сироп - 1 чайная ложка
лимонный сок - 1 1/2 столовой ложки
апельсиновый сок - 1 1/2 столовой ложки
сахарный сироп - 1 чайная ложка
апельсин - 1 ломтик
вишня - 1 шт
Смешать в шейкере все, кроме ликера Cointreau, со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед, сверху налить ликер Cointreau и украсить вишней и ломтиком апельсина.
Крыло машины

20 мл водки
20 мл ликера кюрасо Triple sec
1 барная л. лимонного сока
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Крышка медного котла

водка - 30 мл
имбирное пиво - по вкусу
лайм - 1 ломтик
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
Куч Бехар

перцовая водка - 45 мл
томатный сок - 30 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле и добавить лед.
Ла Бель крем

ликер Cointreau - 2 чайные ложки
ликер White Creme de Cacao - 2 чайные ложки
водка - 30 мл
густые сливки - 30 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле и сразу подавать.
Лапоть

40 мл водки
20 мл ликера кюрасо blue
10 мл сиропа из маракуйи
1 дэш сока лаймов
60 мл ананасового сока
половина кружка апельсина
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан с кубиками льда. Кружком апельсина и вишенкой украсьте край стакана.
Ледяной Кир

1 шарик вишневого мороженого
30 мл вишневой водки
30 мл черносмородинового ликера Creme de Cassis
шампанское
1 вишня для коктейлей
Вишневое мороженое положите в стакан. В стакане для предварительного смешивания вместе со льдом смешайте вишневую водку и черносмородиновый ликер, процедите в стакан для лонгдринка. Долейте шампанским. В стакан опустите вишенку. Коктейль подайте с ложечкой.
Леманс

30 мл водки
30 мл ликера куантро
содовая
1 кружок лимона
В стакане смешайте водку и куантро с кубиками льда. Долейте содовой и слегка перемешайте. Края стакана украсьте кружком лимона.
Летящий кузнечик

ликер Green Creme de Menthe - 2 чайные ложки
водка - 30 мл
ликер White Creme de Menthe - 2 чайные ложки
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле и добавить лед.
Лошадь Мэри

водка - 60 мл
яичный белок - 1 шт
лимонный сок - 1 1/2 чайной ложки
томатный сок - 150 мл
хрен - 2 чайные ложки
ворчестерширский соус (Worcestershire) - 3-5 капель
соус Табаско (Tabasco) - 3-5 капель
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан коллинз и сразу подавать.
Лучший банан

ликер Creme de Banana - 80 мл
водка - 30 мл
апельсин - 1/2 шт
Смешать в шейкере сок апельсина с другими ингредиентами, добавить лед и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле поверх льда.
Любимый ноктюрн

40 мл водки
10 мл медового ликера Drambuie
1 дэш ангостуры
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал.
Мадам Де Монтеспэн

ликер Curacao - 15 мл
водка - 30 мл
ликер White Creme de Cacao - 15 мл
сливки - 30 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Мараскино Лэйси

20 мл вишневой водки
20 мл ликера мараскино
20 мл вишневого ликера
40 мл вишневого сока
шампанское
3 вишни для коктейлей
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским и в коктейль опустите вишенки.
Марьюшка

водка Абсолют - 30 мл
ликер Grand Marnier - 15 мл
апельсиновый сок - 90 мл
апельсин - 1 ломтик
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.
Мелон- Кази

ликер Midori - 30 мл
водка - 30 мл
сок Rose's Lime Juice - 15 мл
лайм - 1 долька
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.
Месть Распутина

коньяк - 30 мл
ликер Grand Marnier - 30 мл
водка - 30 мл
сок лайма - 30 мл
апельсиновый бальзам (Orange Bitters) - 10-15 капель
апельсин - 1 ломтик
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в рюмку сауэр и сразу подавать, украсив фруктом.
Миндальный лимонад

ликер Amaretto - 7 мл
водка - 35 мл
смесь сауэр - по вкусу
лимон - 1 ломтик
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол, добавить лед и украсить фруктом.

 

Монте-Роза

20 мл водки
10 мл ликера кюрасо Triple sec
10 мл кампари
10 мл апельсинового сока
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере. Процедите в бокал.
Морской бриз

водка - 45 мл
сок грейпфрута - 45 мл
клюквенный сок - 45 мл
лайм - 1 долька
Соединить все в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол, украсив фруктом.
Морской конёк

ликер Pernod - 15 мл
водка - 45 мл
клюквенный сок - 60 мл
сок лайма - 15 мл
вишня - 1 шт
лайм - 1 ломтик
Соединить ингредиенты в стакане коллинз со льдом, размешать и украсить фруктом.
Мортон специальный

40 мл водки
20 мл текилы
40 мл апельсинового сока
1 дэш гранатового сиропа Grenadine
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Москватини

ликер Kummel - 30 мл
водка - 45 мл
оливка - 1 шт
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать, украсив черной оливкой.
Московская ведьма

ликер Strega - 20 мл
водка - 45 мл
лимон - 1 твист
Соединить все в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
Московский мул

водка - 30 мл
имбирное пиво - по вкусу
лайм - 1 долька
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол, украсив фруктом.
Московский упрямец

60 мл водки
1 дэш лимонного сока
имбирный эль
1 кусочек лимонной цедры
Все компоненты вместе с кубиками льда перемешайте в стакане для лонгдринка. Кусочек лимонной цедры опустите в коктейль. Коктейль подайте со свизл-стиком.
Мужской стакан

20 мл водки
40 мл мандаринового ликера
20 мл лимонного сока
10 мл гранатового сиропа Grenadine
Tonic water
1 кружок мандарина
1 кружок лимона
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе с кубиками льда перемешайте в стакане для лонгдринка. На края стакана положите кружок мандарина, лимона и вишенку на шпажке. Коктейль подайте со свизл-стиком.
Мыс Код

водка - 35 мл
клюквенный сок - 120 мл
лайм - 1 долька
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
Мыс Кодер

водка - 60мл
сок лайма - 1 столовая ложка
клюквенный сок - по вкусу
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
Мэрвоуд

30 мл водки
10 мл вишневой водки
10 мл ликера мараскино
1 вишня для коктейлей
Компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Вишенку на шпажке опустите в коктейль.
Мягкий поводок

ликер Triple Sec - 15 мл
водка - 30 мл
апельсиновый сок - 60 мл
Соединить в стакане хайбол водку и апельсиновый сок со льдом и размешать. Сверху налить слоем ликер Triple Sec.
Наглая обезьяна

водка - 20 мл
белый ром - 20 мл
апельсиновый сок - 75 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
Настоящая девственность

50 мл водки
1 барная л. апельсинового сока
1 барная л. миндального сиропа
1 барная л. сока лаймов
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Край бокала украсьте вишенкой.
Настоящий Кокбуль

30 мл водки
20 мл ликера амаретто
10 мл кофейного ликера
четверть кружка ананаса
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. На край бокала нанижите кусочек ананаса.
Невский проспект

ликер Curacao - 15 мл
легкий ром - 15 мл
водка - 45 мл
сок лайма - 7 мл
сахарный сироп - 1 чайная ложка
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Нежный

ликер Anisette - 2 чайные ложки
абрикосовый ликер - 2 чайные ложки
ликер Curacao - 2 чайные ложки
водка - 30 мл
лимонный сок - 1 чайная ложка
абрикос - 1/2 шт
Смешать в шейкере все, кроме абрикоса, со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, положить лед и пропитанный бренди абрикос.
Никко

35 мл водки
15 мо ликера кюрасо blue
5 мл лимонного сока
5 мл ананасового сока
апельсиновый сок
1 веточка мяты
Все компоненты, кроме апельсинового сока, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда, долейте апельсиновым соком и перемешайте. В коктейль опустите веточку мяты и свизл-стик.
Николашка

20 мл водки
1 кружок апельсина без цедры
1 барная л. сахарной пудры
1 дэш ликера гран-марни
Налейте в рюмку водку. В бокал положите кружок апельсина, посыпьте сахарной пудрой и пропитайте гран-марни. Сначала разжевывают апельсин, а затем запивают его водкой.
Нормандия 2

20 мл вишневой водки
20 мл вермута rosso
10 мл апельсинового ликера
10 мл гранатового сиропа Grenadine
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Ночной колпак Ниночки

кофейный ликер - 15 мл
золотистый ром (Gold Rum) - 15 мл
водка - 30 мл
молоко - 120 мл
Соединить ингредиенты в стакане хайбол со льдом и размешать.
Овидио

30 мл водки
20 мл ликера кюрасо blue
20 мл сока грейпфрута
сухое шампанское
половина кружка лимона
1 лист мяты
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом сильно встряхните в шейкере. Процедите в бокал-блюдце для шампанского и долейте шампанским. Половину кружка лимона нанижите на край фужера, мяту положите поверх коктейля.
Огненный

вишневое бренди Черри Бренди - 15 мл
перцовая водка - 45 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане рокс.
Огонь дракона

ликер Green Creme de Menthe - 15 мл
перцовая водка - 45 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане рокс.
Океанский бриз

водка - 30 мл
клюквенный сок - 45 мл
апельсиновый сок - 45 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
Омнибус

40 мл вишневой водки
40 мл малинового сиропа
содовая
2 ягоды малины
Вишневую водку и сироп налейте в стакан, добавьте барный совочек колотого льда, долейте содовой и слегка перемешайте. Ягоды малины на одной шпажке положите на края стакана.
Отвёртка Филиппа

ликер Triple Seс - 7 мл
водка - 30 мл
содовая вода - 30 мл
апельсиновый сок - 90 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и хорошо размешать. Подавать в стакане хайбол.
Охотник

ямайский ром - 2 чайные ложки
водка - 45 мл
сок лайма - 1 1/2 чайной ложки
сахарная пудра - щепотка
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле и добавить лед.
Перестройка

ликер Bailey's Irish Cream - 15 мл
ямайский ликер Tia Maria - 15 мл
водка - 45 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
Персик на пляже

персиковый ликер (Peach Schnapps) - 30 мл
водка - 15 мл
клюквенный сок - 30 мл
сок грейпфрута - 30 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
Персиковая улица

персиковый ликер (Peach Schnapps) - 20 мл
водка - 45 мл
клюквенный сок - 90 мл
апельсиновый сок - 90 мл
персик - 1 ломтик
Соединить ингредиенты в смесительном стакане и размешать. Подавать в бокале гоблет.
Персиковый бак

персиковое бренди - 15 мл
водка - 45 мл
имбирное пиво - 90 мл
лимонный сок - 15 мл
персик - 1 ломтик
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол, украсив фруктом.
Персиковый пит

персиковый ликер (Реасh Schnapps) - 20 мл
водка - 20 мл
апельсиновый сок - 60 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
Персиковый пух

персиковый ликер (Реасh Schnapps) - 35 мл
водка - 20 мл
клюквенный сок - 15 мл
апельсиновый сок - 90 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
Перцовый апельсин

ликер Grand Marnier - 30 мл
перцовая водка - 35 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане рокс.
Печенье

ликер Kahlua - 15 мл
мятный ликер Peppermint Schnapps - 15 мл
водка - 45 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
Пиди

30 мл водки
20 мл кампари
10 мл ликера кюрасо Triple sec
1 вишня для коктейлей
половина кружка лимона
Компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Половину кружка лимона нанижите на край бокала и прикрепите к нему вишенку на шпажке.
Пикантный русский

ликер Bailey's Irish Cream - 30 мл
ликер Frangelico - 30 мл
водка - 30 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане рокс.
Плаза

40 мл водки
20 мл ликера "Маракуйя"
20 мл сиропа Cream of Coconut
содовая
1 кружок апельсина
1 вишня для коктейлей
Компоненты вместе с кубиками льда осторожно перемешайте в стакане для лонгдринка. На край стакана нанижите кружок апельсина и прикрепите к нему вишенку на шпажке. В стакан положите свизл-стик и коктейль сразу же подайте к столу.
Пламенеющая страсть

водка - 45 мл
сок грейпфрута - 90 мл
виноградный сок - 90 мл
сахар - 1/2 чайной ложки
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан коллинз и сразу подавать.

 

Поджаренный миндаль

ликер Amaretto - 15 мл
ликер Kahlua - 15 мл
водка - 15 мл
сливки - 45 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Подпоручик Киже

ликер Creme de Banana - 30 мл
водка - 30 мл
апельсиновый сок - 30 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Полёт сквозь огонь

водка - 35 мл
сок грейпфрута - по вкусу
гранатовый сироп - 7 мл
Все, кроме гранатового сиропа, смешать в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол, добавить лед и долить гранатовый сироп.
Полночное солнце

30 мл водки "Аквавит"
10 мл сока грейпфрутов
10 мл лимонного сока
10 мл сахарного сиропа
2 дэша гранатового сиропа Grenadine
половина кружка апельсина
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал. Половину кружка апельсина нанижите на край бокала.
После

15 мл вишневой водки
15 мл водки
15 мл мятного ликера
Все компоненты смешайте в стакане "тумблер", наполовину наполненным колотым льдом. Коктейль подайте с соломинкой.
Похмелье Гарри

ликер Гальяно (Galliano) - 15 мл
водка - 45 мл
сок лайма - 7 мл
апельсиновый сок - 120 мл
лайм - 1 ломтик
Все, кроме Гальяно, смешать в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол, добавить лед и сверху наналить слоем ликер Гальяно.
Праздник Питера

сухой вермут - 15 мл
ликер Питер Хииринг (Peter Heering) - 30 мл
водка - 30 мл
апельсиновый сок - 60 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Прекрасная леди

40 мл водки
20 мл ликера Apricot Brandy
10 мл лимонного сока
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Прибрежный бриз

водка - 30 мл
клюквенный сок - 45 мл
апельсиновый сок - 45 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
Провинциальный театр

золотистый ром (Gold rum) - 30 мл
водка - 30 мл
клюквенный сок - 90 мл
сахарный сироп - 15 мл
сок лайма - 3-5 капель
Соединить ингредиенты в стакане хайбол со льдом и размешать.
Пурпурная маска

ликер Creme de Cacao - 15 мл
водка - 30 мл
сок грейпфрута - 30 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Путешествие

30 мл водки
20 мл ликера из лаймов
20 мл Noilly Prat
1 кусочек цедры лайма
Компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Напиток сбрызните кусочком цедры лайма и положите его в бокал.
Пуэрто Плата

банановый ликер (Banana Schnapps) - 15 мл
водка - 45 мл
лимонный сок - 1 чайная ложка
сироп Orgeat - 15 мл
ананасовый сок - 60 мл
Соединить ингредиенты в стакане хайбол со льдом и размешать.
Пчелиная матка

кофейный ликер - 30 мл
вино Cream Sherry - 15 мл
водка - 45 мл
сок лайма - 1/4 шт
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Радость по-флоридски

водка Абсолют (Citron) - 35 мл
ликер Grand Marnier - 15 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать а стакане рокс.
Радуга

водка Аbsolut Citron - 35 мл
сок грейпфрута - 60 мл
виноградный сок - 60 мл
Соединить ингредиенты в стакане хайбол со льдом и размешать.
Роберта

20 мл водки
20 мл вермута dry
20 мл вишневого ликера
2 дэша кампари
2 дэша ликера Creme de Banane
1 кусочек апельсиновой цедры
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Коктейль сбрызните кусочком апельсиновой цедры.
Роза по-русски

водка - 60 мл
гранатовый сироп - 15 мл
апельсиновый бальзам (Orange Bitters) - 3-5 капель
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Розовый жемчуг

ликер Maraschinо - 30 мл
водка - 60 мл
сок грейпфрута - 120 мл
сок Rose's Lime Juice - 45 мл
вишни Maraschinо - 1 шт
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан коллинз, добавить лед и украсить фруктом.
Розовый малыш

водка Аbsolut Citron - 35 мл
ликер Cherry Marnier - 15 мл
лимонный сок - 15 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Розовый пушистый кот

водка - 45 мл
сок грейпфрута - по вкусу
гранатовый сироп - 3-5 капель
Налить ингредиенты в стакан хайбол поверх льда и размешать.
Розовый флип

20 мл вишневой водки
20 мл вишневого ликера
1 яичный желток
тертый мускатный орех
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал. Сверху посыпьте небольшим количеством муската.
Рококо

ликер Triple Sec - 15 мл
водка - 30 мл
гранатовый сироп - 7 мл
апельсиновый сок - 30 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Рулетка

30 мл водки
30 мл кампари
10 мл гранатового сиропа Grenadine
30 мл апельсинового сока
половина кружка апельсина
Все компоненты вместе с кубиками льда перемешайте в стакане для лонгдринка. В коктейль положите половину кружка апельсина. Коктейль подайте со свизл-стиком.
Русская ночь

40 мл водки
10 мл ликера кюрасо blue
1 дэш абсента перно
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Вишенку на шпажке опустите в коктейль.
Русская ягода

40 мл водки
20 мл малинового ликера
Все компоненты смешайте вместе с кубиками льда в стакане "тумблер".
Русский

40 мл водки
20 мл темного ликера Creme de Cacao
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Русский автомобиль

40 мл водки
10 мл ликера гальяно
10 мл светлого ликера Creme de Cacao
40 мл сливок
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере. Процедите в бокал.
Русский волкодав

водка - 45 мл
сок грейпфрута - 60 мл
лимоная содовая вода - 60 мл
Соединить все ингредиенты в глазированном солью стакане хайбол со льдом и медленно размешать.
Русский восход солнца

водка - 30 мл
гранатовый сироп - 15 мл
апельсиновый сок - по вкусу
Соединить водку и апельсиновый сок со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол, налив сверху слоем гранатовый сироп.
Русский медведь

ликер Creme de Cacao - 20 мл
водка - 45 мл
сливки - 1 столовая ложка
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Русский порт

водка - 30 мл
белый портвейн - 30 мл
бальзам Angostura Bitters - 3-5 капель
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Русский Роб Рой

сухой вермут - 15 мл
шотландское виски (Scotch) - 15 мл
водка - 45 мл
лимон - 1 твист
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.
Самовар

ликер Бенедиктин (Benedictine D.O.M.) - 15 мл
вишневое бренди Черри Бренди - 15 мл
водка - 60 мл
бальзам Angostura Bitters - 10-15 капель
содовая вода - по вкусу
апельсиновый бальзам (Orange Bitters) - 10-15 капель
Смешать в шейкере все, кроме содовой, со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля, добавить содовую воду и медленно размешать.
Санкт Петербург

водка - 60 мл
апельсин - 1 ломтик
апельсиновый бальзам (Orange Bitters) - 1/4 чайной ложки
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле, украсив фруктом.
Сауэр водка

40 мл водки
20 мл лимонного сока
10 мл сахарного сиропа
половина кружка лимона
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан тумблер. В коктейль опустите фрукты. По желанию добавьте минеральной воды.
Свингер

40 мл водки
20 мл ликера амаретто
10 мл сока лаймов
80 мл апельсинового сока
1 кружок апельсина
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. Кружок апельсина нанижите на край стакана.
Свобода

20 мл водки
10 мл ликера кюрасо Triple sec
10 мл черносмородинового ликера Creme de Cassis
10 мл лимонного сока
1 кусочек лимонной цедры
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Напиток сбрызните кусочком лимонной цедры и положите его в коктейль.
Северное лето

40 мл водки
20 мл сиропа из маракуйи
20 мл сока лаймов
1 дэш гранатового сиропа Grenadine
80 мл апельсинового сока
1 кружок лайма
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом осторожно перемешайте в стакане для лонгдринка. Фруктами украсьте края стакана.
Северное сияние

20 мл водки Аквавит
20 мл канадского виски
1 барная л. гранатового сиропа Grenadine
1 дэш ангостуры
четверть лимона
1/8 часть апельсина
содовая
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан с кубиками льда. Добавьте фрукты, долейте содовой, слегка перемешайте.
Северный полюс

30 мл водки
10 мл медового ликера Drambuie
10 мл кампари
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере. Процедите в бокал.
Серая собака

60 мл водки
60 мл сока грейпфрута
Водку и сок налейте в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Коктейль подайте со свизл-стиком

 

Серебряный физ

60 мл водки
30 мл лимонного сока
20 мл сахарного сиропа
1 яичный белок
содовая
Все компоненты, кроме содовой, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан. Долейте содовой.
Серрера

30 мл водки
20 мл ликера кюрасо blue
10 мл лимонного сока
содовая
четверть кружка ананаса
1 кусочек апельсиновой цедры
1 вишня для коктейлей
Все компоненты, кроме содовой, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Коктейль долейте содовой. Края стакана украсьте кусочком ананаса с апельсиновой цедрой и вишенкой на шпажке. Коктейль подайте к столу со свизл-стиком.
Сёрф райдер
сладкий вермут - 30 мл
водка - 90 мл
гранатовый сироп - 1/2 чайной ложки
лимонный сок - 1 столовая ложка
апельсиновый сок - 80 мл
апельсин - 1 ломтик
вишня - 1 шт
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать, украсив фруктом.
Сибирский

бренди - 15 мл
ликер Kahlua - 15 мл
водка - 45 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
Сибирский закат

вишневый ликер - 30 мл
водка - 60 мл
сок лайма - 15 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Симинен Раккаус

20 мл водки
10 мл Purfait Amour (ликер с фруктовым ароматом)
20 мл лимонного сока
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Вишенку на шпажке опустите в коктейль.
Синий Тихий океан

10 мл водки
20 мл ликера Creme de Banane
20 мл ликера кюрасо blue
10 мл кокосового ликера
1 вишня для коктейлей
Компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал с сахарным ободком. Вишенку нанижите на край бокала.
Сладкая Мария

ликер Amaretto - 15 мл
водка - 30 мл
сливки - 1 столовая ложка
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Сладкий Битер 1

1 большой шарик лимонного мороженого
20 мл водки
20 мл сока грейпфрутов
20 мл лимонного сиропа
содовая
В стакане для лонгдринка перемешайте мороженое с водкой, соком грейпфрута и лимонным сиропом. Долейте содовой и слегка перемешайте. Коктейль подайте с ложечкой.
Сладкое блаженство

40 мл водки
10 мл ликера амаретто
10 мл ликера гальяно
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Смирнофф

25 мл водки
15 мл светлого ликера Creme de Cacao
15 мл зеленого ликера Creme de Menthe
15 мл сливок
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Смородина с вишней

30 мл вишневой водки
60 мл сока черной смородины
содовая
Вишневую водку и черносмородиновый сок смешайте в стакане «тумблер». Долейте содовой и слегка перемешайте.
Снежная лавина

ликер Creme Banana - 20 мл
ликер Frangelico - 20 мл
водка - 20 мл
сливки - 15 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Советский

сухой вермут - 15 мл
херес Amontiliado - 15 мл
водка - 45 мл
лимон - 1 твист
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле и добавить лед.
Солёный пёс

водка - 45 мл
сок грейпфрута - 150 мл
соль - 1/4 чайной ложки
Выполнить глазировку краев стакана хайбол солью, налить ингредиенты, добавить лед и хорошо размешать.
Солнечная Криста

30 мл водки
10 мл ликера кюрасо Triple sec
10 мл портвейна
10 мл вермута dry
2 дэша ангостуры
1 луковичка для коктейлей
1 кусочек апельсиновой цедры
Компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Напиток сбрызните кусочком апельсиновой цедры и опустите в бокал луковичку на шпажке.
Солнечный пёс

40 мл водки
сок грейпфрута
В стакан «тумблер» с ободком из соли налейте водку и долейте соком грейпфрута.
Солнечный удар

ликер Grand Marnier - 15 мл
водка - 30 мл
сок грейпфрута - 60 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Соня

30 мл водки
30 мл зеленого мятного ликера
1 веточка мяты
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. На край бокала прикрепите веточку мяты.
Специальная водка

30 мл водки
10 мл светлого ликера Creme de Cacao
10 мл лимонного сока
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Стиверино

красное вино - 60 мл
ликер Triple Sec - 10-15 капель
водка 30 мл
ананасовый сок - 30 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в рюмку сауэр и сразу подавать.
Счастливая рука

40 мл водки
20 мл персикового ликера
апельсиновый сок
половина кружка апельсина
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. Кружок апельсина вместе с вишенкой на шпажке нанижите на край бокала. Коктейль подайте со свизл-стиком.
Сыщик

херес Драй Сак ( Dry Sack sherry) - 30 мл
водка - 30 мл
смесь Кровавая Мэри - по вкусу
лайм - 1 ломтик
салатный сельдерей -1 черешок
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в стакан хайбол, украсить лаймом и сельдереем.
Тарантелла

15 мл водки
15 мл ликера кюрасо Triple sec
15 мл ликера кампари
сухое шампанское
1 кусочек ананаса
1 вишня для коктейлей
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания. Процедите в бокал-блюдце для шампанского и долейте шампанским. Кусочек ананаса нанижите на край фужера и прикрепите к нему вишенку на шпажке.
Твистер

водка - 60 мл
лайм - 1/4 шт
лимонная содовая вода - по вкусу
Смешать в стакане коллинз сок лайма с другими ингредиентами. Добавить лед, размешать и добавить кожуру лайма.
Ти. И. И.

10 мл вишневой водки
15 мл коньяка (Cognac)
15 мл персикового ликера
10 мл кампари
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал.
Товарищ

ликер Kummel - 15 мл
водка - 45 мл
сок Rose's Lime Juice - 15 мл
лайм - 1 долька
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать, украсив фруктом.
Тройное солнце

15 мл водки
15 мл бананового ликера
15 мл вермута bianco
15 мл вермута dry
2 дэша гранатового сиропа Grenadine
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. В коктейль опустите вишенку.
Фернандо 2

20 мл водки "Аквавит"
20 мл джина
20 мл лимонного сока
1 дэш ангостуры
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Феструс

20 мл водки
20 мл ликера гран-марни
20 мл Cinzano-Bitter
1 кусочек апельсиновой цедры
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Коктейль сбрызните кусочком апельсиновой цедры и опустите его в бокал.
Фиг Ньютон

ликер Amaretto - 7 мл
ликер Grand Marnier - 15 мл
водка - 15 мл
лимонный сок - 7 мл
апельсиновый сок - 7 мл
апельсин - 1 ломтик
вишня - 1 шт
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан рокс и сразу подавать, украсив фруктом.
Фил ДАрже

20 мл водки "Аквавит"
20 мл русской водки
10 мл абсента Pastis
10 мл апельсинового ликера
2 дэша лимонного сока
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Финский завтрак

30 мл водки
30 мл ликера Southern Comfort
20 мл сливок
1 дэш лимонного сока
тертый мускатный орех
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Посыпьте мускатом.
Харвей Волбенжер

30 мл водки
апельсиновый сок
10 мл ликера гальяно
половина кружка апельсина
Водку налейте в стакан с кубиками льда. Долейте апельсиновым соком, перемешайте и сверху налейте гальяно. На край стакана нанижите половину кружка апельсина. Коктейль подайте со свизл-стиком.
Хрустящий

20 мл водки
20 мл вермута dry
20 мл сока лаймов
1 кусочек цедры лайма
Компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Напиток сбрызните кусочком цедры лайма и положите его в коктейль.
Хутти-Хут (умора)

ликер Amaretto - 20 мл
персиковый ликер (Peach Schnapps) - 20 мл
водка - 45 мл
клюквенный сок - 35 мл
виноградный сок - 35 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане коллинз.
Цензура на пляже

персиковый ликер - 30 мл
водка - 15 мл
клюквенный сок - 45мл
апельсиновый сок - 45 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
Цыган

ликер Бенедиктин (Benedictine D.О.М.) - 2 чайные ложки
водка - 60 мл
лимонный сок - 1 чайная ложка
апельсиновый сок - 1 чайная ложка
апельсин - 1 ломтик
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктом.
Цыганское обаяние

ликер Бенедиктин (Benedictine D.O.M.) - 15 мл
бренди - 15 мл
ликер Curacao - 10-15 капель
водка - 45 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

 

Черкесский крем

ликер Curacao - 15 мл
сладкий вермут - 15 мл
водка - 30 мл
ликер White Creme de Cacao - 15 мл
сливки - 30 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле и добавить лед.
Черная магия

мексиканский ликер Kahlua - 20 мл
водка - 45 мл
лимонный сок - 3-5 капель
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле и добавить лед.
Черный глаз

бренди Блэкберри (Blackberry) - 2 чайные ложки
водка - 45 мл
лайм - 1 твист
сок лайма - 2 чайные ложки
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал снифтер и сразу подавать, украсив твистом лайма.
Чёрный кубок

30 мл водки
10 мл ликера "Mocca"
10 мл портвейна
10 мл слегка взбитый сливок
Все компоненты, кроме сливок, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Сливки положите поверх коктейля.
Чёрный русский

40 мл водки
20 мл кофейного ликера
Компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.
Черный ястреб

бренди Blackberry - 15 мл
водка - 45 мл
лайм - 1 ломтик
сок лайма - 15 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать, украсив фруктом.
Четыре сектора

виски Бурбон (Bourbon) - 30 мл
ликер Grand Marnier - 30 мл
водка - 30 мл
бальзам Angostura Bitters - 10-15 капель
вишня - 1 шт
сок лайма - 30 мл
апельсин - 1 ломтик
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктом.
Шабли кулер

водка - 30 мл
вино Шабли (Chablis) - по вкусу
гранатовый сироп - 2 чайные ложки
лимонный сок - 2 чайные ложки
ваниль - 1 щепотка
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
Шалом

водка - 45 мл
вино Мадера - 30 мл
апельсиновый сок - 1 столовая ложка
апельсин - 1 ломтик
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктом.
Шведский бык

перцовая водка - 35 мл
говяжий бульон - 120 мл
лайм - 1 ломтик
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол, украсив фруктом.
Швейцария

20 мл вишневой водки
20 мл ликера шерри-бренди
20 мл сливок
10 мл гранатового сиропа Grenadine
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал. Вишенку на шпажке положите на края бокала.
Шевроле 57 г.

ликер Amaretto - 7 мл
ликер Creme de Noyaux - 7 мл
ликер Grand Marnier - 7 мл
легкий ром - 20 мл
ликер Southern Comfort - 7мл
водка - 20 мл
ананасовый сок - 15 мл
смесь сауэр - 15 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол и добавить лед.
Шёлковые трусики

водка - 45 мл
персиковый ликер (Peach Schnapps) - 45 мл
клюквенный сок - 90 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
Южный экспресс

20 мл вишневой водки
20 мл вермута dry
20 мл вермута rosso
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал.
Ябеда

1 стакан водки
0,5 л белого вермута
3-4 кусочка сахара
0,5 стакана лимонного сока
В стеклянный кувшин положить сахар, влить туда же лимонный сок, добавить бутылку белого вермута и водку. Положить лёд в каждый бокал.
Яблочно-клюквенный

яблочный ликер (Apple Schnapps) - 20 мл
водка - 35 мл
клюквенный сок - 60 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол и добавить лед.

 

Рецепты коктейлей с джином

Абрикосовый цветок

20 мл джина
20 мл абрикосового ликера
1 барная ложка сока из зеленых лимонов (лаймов)
2 дозы ангостуры
тоник в качестве наполнителя
1 кружочек зеленого лимона
Все ингредиенты, кроме тоника, взболтать в шейкере со льдом. Процедить в стакан для лонгдринков с кубиками льда, долить тоником и перемешать. Надрезать кружочек лимона, надеть на край стакана и тут же подать.
Адам и Ева

20мл джина
20мл медового ликера Драмбуи
20мл ангостуры
10мл лимонного сока
0,5мл гранатового сиропа Гренадин
1 кружок лимона
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Фрукты нанижите на одну шпажку и положите на края бокала.
Адмиральский

40мл джина
20мл вишневого ликера
20мл лимонного сока
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Вишенку нанижите на край бокала.
Александр

45 мл джина Будлз или Бернетт
20 мл ликера Крем-какао
15 мл густых сливок
Сильно взболтать со льдом и подавать в 120 миллилитровом бокале для вина. Густые сливки можно заменить молоком. В этом случае вместо взбалтывания напиток медленно размешивается в миксере на малых оборотах.
Аляска

40мл джина
20мл желтого шартреза
1 кусочек лимонной цедры
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Напиток сбрызните кусочком лимонной цедры.
Амстердам

38мл джина
12мл кюрасо "Трипл сек"
20мл мандаринового сока
Встряхнуть со стаканом колотого льда и налить не процеживая.
Ананасовый гудок

38мл джина
38мл ананасового сока
12мл лимонного сока
12мл сахарного сиропа
1ч.л. ликера "Бейлиз"
Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный измельченным льдом.
Апельсиновое цветение

30 мл джина Бернетт или Будлз
30 мл апельсинового сока
1 мл апельсиновой цветочной воды
Сильно взболтать со льдом. Сцедить в бокал для вина или в слегка расширенный бокал для коктейлей. Край бокала можно поглазурить, смочив его предварительно ломтиком апельсина, затем опустить глубоко в сахарный порошок.
Аппетитный

20мл ликера Дюбонне
20мл джина
1,5мл ангостуры
20мл апельсинового сока
Все компоненты со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Баньино

30мл джина
30мл апельсинового сока
0,5мл бананового ликера
1 кружок апельсина
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Кружок апельсина нанижите на край бокала.
Барьерный риф

50мл джина
25мл кюрасо "Трипл сек"
8мл кюрасо "Гранд Марнье"
12мл "Голубого кюрасо"
4ст.л. ванильного мороженого
Быстро смешать в миксере и налить в стакан, наполненный льдом. Украшение: голубая дикая вишенка Мараскино, ломтики ананаса и апельсина, добавить толстые соломинки.
Белая дама

45 мл джина Будлз или Бернетт
30 мл Куэнтро
15 мл лимонного сока
1 яичный белок
15 мл простого сиропа
1 мл апельсиновой цветочной воды
Сильно взболтать с дробленым льдом. Сцедить в винный бокал кларет и подавать.
Белые крылья

30мл джина
15мл белого ликера Крем де Мент
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей
Белый груз (кокаин)

30мл джина
1ст.л. ванильного мороженого
Соединить ингредиенты с колотым льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.
Белый путь

45мл джина
20мл ликера Уайт Крем де Мент
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Бери пять

30мл джина
30мл лимонного сока
10мл апельсинового сока
20мл сахарного сиропа
10мл гранатового сиропа Гренадин
1 кружок лайма
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. На край бокала нанижите кружок лайма.
Бермудская роза

40мл джина
1барн.л. ликера Apricot Brandy
1мл граанатового сиропа Гренадин
10мл лимонного сока
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Бермуды

60мл джина
20мл ликера Peach Brandy
1барн.л. ликера Кюрасао Blue
1барн.л. апельсинового сока
половина кружка апельсина
Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Половину кружка апельсина нанижите на край бокала.
Бетти

45мл сухого джина
15мл Шведского пунша
3/2ст.л. лимонного сока
1 твист лимона
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в рюмке "шутер", украсив лимонным твистом.
Брин Мор

15мл абрикосового ликера
45мл джина
1ч.л. гранатового сиропа
15мл сока лайма
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Весеннее настроение

30мл джина
15мл ликера Зеленого Шартреза
1ст.л. лимонного сока
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Вечнозеленый

15мл сухого "Чинзано"
30мл джина
15мл дынного ликера
7мл голубого "Кюрасо"
Перемешать "Чинзано", джин и дынный ликер со льдом, процедить в бокал для коктейля (90мл), затем влейте голубой "Кюрасо", создав видимый слой. Украшение: красная вишенка, насаженная на край бокала.
Гавайский

30мл джина
20мл апельсинового сока
10мл ликера Кюрасао Трипл Сек
Все компоненты вместе с большим количеством льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Гангедине

20 мл абсента Pastis
20 мл джина
20 мл белого ликера Creme de Menthe
1 барная л. гранатового сиропа Grenadine
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Голубая лагуна

50 мл джина
25 мл Голубого Кюрасао
10 мл лимонного сока
Перемешать все ингредиенты в шейкере со льдом и вылить в бокал "мартини". Украсить долькой лайма и вишенкой.
Голубая луна

25 мл джина
10 мл голубого Кюрасао
10 мл куантро
10 мл ананасового сока
лимонад "Лимон" как наполнитель
1/4 кружочка ананаса
1 зеленая вишня в сиропе
Все ингредиенты, кроме лимонада, взболтать в шейкере со льдом. Процедить в высокий стакан для лонгдринков со льдом. Долить лимонадом и перемешать. Кусочек ананаса и вишню надрезать и укрепить на краю стакана.
Голубой ангел

75мл джина
1ч.л. мятного ликера
сок 1 лимона
несколько капель горькой настойки
Все составляющие смешать с колотым льдом, процедить в стакан, добавить вишню или маленькую дольку лимона.
Грейпфрутовый коктейль

45мл сухого джина
1ч.л. ликера "Мораскин"
45мл сока грейпфрута
1 вишня
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктом.
Джин и грех

40мл джина
20мл апельсинового сока
20мл лимонного сока
2барн.л. гранатового сиропа Гренадин
половина кружка апельсина
Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан "тумблер". Половину кружка апельсина нанижите на край бокала.
Джин игристый

60 мл джина Будлз или Бернетт
30 мл лимонного сока
1 чайная ложка сахарного песка
Хорошенько взболтайте или перемешайте с дробленым льдом. Сцедите в высокий бокал. Сверху долейте охлажденной содовой воды.
Джин с тоником

45 мл джина Будлз или Бернетт
1/4 свежего зеленого лимона
хинная вода (тоник)
Заполните кубиками льда высокий бокал на 250-300 мл. Добавьте джин и сверху залейте хинной водой. Аккуратно отожмите в бокал зеленый лимон и бросьте внутрь его кожицу. Протолкните легонько вверх и вниз кубики льда для помешивания, но не размешивайте напитка.
Джин терновый игристый

45 мл джина Бернетт или Будлз
15 мл лимонного сока
1 чайная ложка сахарного песка
Хорошенько взболтайте с дробленым льдом. Сцедите в высокий бокал. Долейте сверху содовой воды.
Джонни

1ст.л. ликера "Кюрасо"
45мл "Слоу Джина"
1ч.л. ликера "Анизет
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле и добавить лед.
Дикси

10 мл перно
20 мл джина
10 мл вермута dry
10 мл лимонного сока
2 дэша гранатового сиропа Grenadine
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Жокей-клуб

50мл джина
8мл ликера "Амаретто"
1ч.л. кюрасо "Трипл сек"
1 капля горькой настойки (бальзама) "Ангостура"
8мл лимонного сока
Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный колотым льдом.
Загадочная леди

1/2 лимона
50мл ликера "Куантро" или "Кюрасао"
50мл джина
Все компоненты кроме льда хорошо перемешайте. В бокалы положите по 3 кубика льда, разлейте коктейль. Проявите фантазию в украшении.
Заза

20мл вина "Дюбонне"
45мл джина
1 твист апельсина
Соединить ингредиенты с смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и украсит фруктом.
Затмение

38мл тернового джина
12мл джина
12мл ликера "Гренадин"
1 красная вишенка
Встряхнуть и процедить джины в стакан с вишенкой. Аккуратно добавить (давая осесть) столько ликера "Гренадин", чтобы он покрыл вишенку на дне стакана, но не смешался с джинами. Украшение: половина ломтика апельсина.
Затонувшее сокровище

30мл джина
15мл персикового ликера
шампанское (для доливания)
1ч.л. абрикосовое пюре
вишенка
Положите на дно бокала абрикосовое пюре, утопите в пюре вишенку. Перемешайте со льдом, процедите в бокал для коктейля (90мл) и долейте шампанским.
Зеленый дьявол

25мл джина
12мл сока лайма
25мл ликера зеленый "Крем де Мент"
веточки мяты
Наполните шейкер кубиками льда на четверть, добавьте джин, сок лайма и "Крем де Мент", хорошо встряхните и затем процедите в "старомодный" бокал поверх пары кубиков льда. Сомните листочки мяты, чтобы они стали ароматными, затем просто аккуратно бросьте их в напиток.
Игра

30мл джина
10мл ликера Apricot Brandy
10мл ликера Амаретто
Все компоненты вместе с кубиками льда перемешайте в стакане "тумблер".

 

Искушение

20 мл перно
20 мл виски Бурбон
20 мл джина
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Казино

60мл джина
10мл вишневого ликера
10мл лимонного сока
1-2 вишни
Составляющие взболтать или размешать ложкой с небольшим количеством дробленного льда. Сцедить и подать в узких бокалах с вишенкой.
Клубничный крем

25мл джина
75мл клубничного пюре
12мл лимонного сока
1ч.л. сахарного песка
2ст.л. клубничного мороженого
Быстро смешать в миксере и налить в стакан, наполненный льдом. Украшение: половинка засахаренной клубники. Добавить соломинки.
Кокосовый джин

38мл джина
12мл сока лайма
25мл кокосового крема
Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный измельченным льдом.
Коктейль епископа

45мл джина
45мл имбирного пива
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Коктейль рыбака

38мл джина
6мл ликера Гренадин
1ч.л. сухого апельсинового кюрасо
1 капля горькой настойки (бальзама) "Ангостура"
Налить в стакан, наполненный колотым льдом.
Конкадоро

40мл джина
10мл ликера Шерри-бренди
10мл ликера Мараскино
10мл белого ликера Кюрасао
1 кусочек апельсиновой цедры
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Напиток сбрызните кусочком апельсиновой цедры и опустите его в бокал.
Копьё

30 мл ликер Aperol
сухое шампанское
30 мл джин
Все компоненты, кроме шампанского, смешайте вместе с кубиками льда в стакане для лонгдринка. Долейте шампанским. Половину кружка апельсина нанизать на край стакана. Коктейль подайте со свизл-стиком.
Корт

1/2 лимона
1 яичный белок
150мл джина
100мл мятного ликера
Белок взбейте в пену, выжмете весь сок из половины лимона, добавьте джин и ликер. Все тщательно перемешайте. Перед подачей на стол положите в бокалы лед.
Космос

38мл джина
30мл орехового ликера
6мл лимонного сока
Встряхнуть и процедить в стакан, на 3/4 наполненный колотым льдом.
Красный джин

40мл джина
10мл ликера Шерри-бренди
1 кружок апельсина
Все компоненты вместе с кубиками льда хорошо встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Кружком апельсина украсьте край бокала.
Красный Джонни

30 мл голландской можжевеловой водки
15 мл Парфе Амур (ликер с фруктовым ароматом)
15 мл Крем де банан (бананового ликера)
1 доза гранатового сиропа
апельсиновый сок
1 спиралька из апельсиновой цедры
Все ингредиенты, кроме апельсинового сока, смешать в высоком стакане для лонгдринков с кубиками льда. Долить апельсиновым соком. Спиральку из апельсиновой цедры повесить на край стакана и размешать напиток длинной палочкой-мешалкой.
Ласковое объятие

20 мл абсента Pastis
20 мл джина
20 мл виски
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Леди Браун

15 мл ликер Гран-Марни
15 мл сок лаймов (лимонов)
30 мл джин
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Кружок апельсина опустите в коктейль.
Леди Ди

20 мл джина
10 мл бенедиктина D.О.М.
10 мл апельсинового сока
2 дозы горькой апельсиновой настойки
2 барные ложки гранатового сиропа
сухое шампанское
половина кружочка апельсина
1 вишня в сиропе
Все составляющие, исключая шампанское, взболтать в шейкере со льдом. Процедить в бокал для шампанского с краями в сахаре и долить шампанским. Фрукты наколоть на шпажку и положить сверху на край бокала.
Лондонский туман

45мл джина
45мл ликера "Анизет"
Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный измельченным льдом. Добавить ломтик лимона.
Майор Бейли

50мл джина
1ч.л. лимонного сока
1ч.л. сока лайма
1ч.л. сахарного песка
2 веточки мяты
Налить в стакан, аккуратно помять мяту и дополнить измельченным льдом. Украшение: вишенка и свежая веточка мяты.
Манки Глэнд

3 капли "Перно" или бенедиктина
3 капли гренадина
25мл апельсинового сока
50мл джина
Все ингредиенты хорошо смешать с измельченным льдом и через ситечко налить в бокал для коктейлей.
Миссисипи

30мл джина
30мл черносмородинового ликера Крем де Кассис
2мл апельсинового сока
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Молитва девственницы

25мл джина
25мл ликера "Куантро"
12мл апельсинового сока
12мл лимонного сока
Наполните шейкер кубиками льда на четверть, добавьте остальные ингредиенты и хорошо встряхните. Сцедите в бокал для коктейлей.
Моя красавица

30мл джина
30мл апельсинового сока
1,5мл ликера Apricot Brandy
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейле.
Мулен Руж

20мл джина
20мл ликера Apricot Brandy
20мл лимонного сока
1барн.л. гранатового сиропа Гренадин
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Вишенку опустите в бокал.
Небесный остров

20мл джина
20мл медового ликера Драмбуи
20мл лимонного сока
Все компоненты со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал
Негрони

30 мл Кампари
30 мл Чинзано Россо (Cinzano Rosso)
30 мл джина
долька апельсина
В стакан классической формы old fashioned или tumbler со льдом влейте "Кампари", сладкий вермут, а затем джин. Подавайте с коктейльной палочкой или соломинкой.
Нокаут 2

20 мл абсента Anisette
20 мл вермута dry
20 мл джина
2 дэша белого мятного ликера
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Обезьянье горло

50мл джина
50мл апельсинового сока
1ч.л. ликера "Перно"
2ч.л. ликера "Гренадин"
Встряхнуть и процедить в стакан. Украшение: ломтик апельсина, обернутый вокруг вишенки.
Оптимист

30мл джина
20мл черносмородинового ликера Крем де Кассис
20мл ананасового сока
апельсиновый сок
0,5мл сиропа маракуйи
половина кружка апельсина
1 кусочек ананаса
1 вишня для коктейлей
Все компоненты, кроме сиропа маракуйи и апельсинового сока, вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Долейте апельсиновым соком. Сверху налейте сироп из маракуйи. Все фрукты нанижите на шпажку и положите на край стакана.
Парковая дорожка

40мл джина
20мл ликера Apricot Brandy
40мл апельсинового сока
0,5мл гранатового сиропа Гренадин
0,5мл лимонного сока
Все компоненты вместе с кубиками льда хорошо встряхните в шейкере и процедите в стакан "тумблер".
Пого Стик

30мл джина
20мл ликера Куантро
60мл сока грейпфрутов
10мл лимонного сока
половина кружка грейпфрута
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. На края стакана нанижите половину кружка лимона.
Под прессом

60мл джина
25мл ликера "Калуа"
Налейте в рюмку сначала джин, потом ликер. Пейте после того, как слой ликера опуститься на дно.
Понедельник

20мл джина
5мл персикового ликера
5мл Red Orange
35мл апельсинового сока
5мл лимонного сока
Все ингредиенты хорошо смешать в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Украсить края бокала 1 вишенкой для коктейлей и 1 веточкой мяты.

 

Райский

30мл джина
20мл ликера Apricot Brandy
100мл апельсинового сока
1 кружок апельсина
Все компоненты вместе с кубиками льда хорошо встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Края стакана украсьте кружком апельсина.
Резолют

20мл джина
10мл ликера Apricot Brandy
10мл лимонного сока
Все ингредиенты хорошо смешать в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Северное сияние

30мл джина
10мл смородинового ликера
10мл ликера Кюрасао Трипл Сек
10мл лимонного сока
0,5мл Frothee (смеси яичного белка и воды)
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Вишенку опустите в коктейль.
Сердцеед

1/2 банана
1 персик
1/4 манго
20мл джина
10мл ликера "Куантро"
30мл ананасового сока
30мл мангового сока
Мякоть фруктов, джин, ликер и соки взбить в блендере. Подавать в бокале маргарита.
Синий дьявол

40мл джина
20мл ликера Кюрасао blue
20мл лимонного сока
10мл сахарного сиропа
1 вишня для кокетелей
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Вишенкой украсьте края бокала.
Сьюзи Вонг

20 мл джина,
20 мл мандаринового ликера,
20 мл лимонного сока,
сухое шампанское,
половина кружка апельсина
Все компоненты, кроме шампанского, вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал-блюдце для шампанского с сахарным ободком. Долейте шампанским. Половину кружка апельсина нанижите на край бокала.
Твист

30-40мл джина
60мл томатного сока
30мл апельсинового сока
ломтик апельсина
В широкий стакан влить соки и джин, слегка размешать ложкой и добавить лед. На край стакана навесить ломтик апельсина. Подать с соломинкой.
Фламинго

40мл джина
20мл ликера Apricot Brandy
20мл лимонного сока
1мл гранатового сиропа Гренадин
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Шампу

30 мл джина
15 мл лимонного сока
1/6 чайной ложки Перно
1/6 чайной ложки голубого кюрасо
охлажденное шампанское
Налить джин, лимонный сок, Перно и голубой кюрасо в кружку для смешивания, перемешать и вылить в широкий и мелкий бокал для шампанского. Сверху влить шампанское.

Шершавый

1/2 банана
50мл джина
20мл абрикосового ликера
20мл ликера "Амаретто"
Все компоненты коктейля взбить со льдом в блендере. Подавать в бокале маргарита с сахарным ободком.
Эйс

20мл джина
20мл ликера "Персик"
20мл гранатового сиропа
Охладите шейкер кубиками льда, слейте талую воду и заложите джин, ликер и сироп. Все тщательно смешайте и, процедив, вылейте в рюмку.
Экзотика

30мл джина
15мл ликера Крем де Какао
15мл ликера Крем де Банана
Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане "тумблер" и коктейль подавайте к столу с палочкой для размешивания.
Эмеральд

30мл джина
10мл зеленого шартреза
10мл желтого шартреза
1 оливка, фаршированная сладким перцем
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Оливку опустите в коктейль.
Ястреб

20 мл бурбона
20 мл джина
10 мл лимонного сока
вишня для коктейлей
Смешать в шейкере. Процедить в коктейльный бокал. Краешек бокала украсить вишней для коктейлей.

 

Рецепты коктейлей с коньяком

Рецепты коктейлей с коньяком
Александр

20 мл коньяка
20 мл темного ликера Crem de Cacao
20 мл сливок
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейля. Посыпьте мускатным орехом.
Али-Баба

20мл коньяка
20 мл кофейного ликера
1 яичный желток
несколько капель лимонного сока
Все ингредиенты следующих рецептов хорошо смешать в шейкере.
Альба 1

40 мл коньяка
20 мл апельсинового сока
10 мл малинового сиропа
Половина кружка апельсина
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в предварительно охлажденный бокал для коктейлей. На край бокала нанизать половину кружка апельсина.
Альба 2

1ст.л. малины
50мл апельсинового сока
50мл коньяка
Все компоненты коктейля взбить со льдом в блендере. Подавать в бокале маргарита.
Апельсиновая рапсодия

1 кубик сахара-рафинада
30мл апельсиновой настойки
60мл коньяка
Этот коктейль приготовьте в бокале: положите кусочек сахара и влейте апельсиновую настойку. Добавьте кусочек льда и коньяк, слегка помешайте. Край бокала украсьте ломтиком апельсина.
Бог милостивый

25мл вишневого бренди
25мл белого ликера Крем де какао
25мл коньяка
1ч.л. яичного белка
Хорошо встряхнуть и процедить в стакан, на 1/2 наполненный колотым льдом.
Болтун

1/2 банана
50мл коньяка
25мл вишневого ликера
Все компоненты коктейля взбить в блендере. Подавать в коктейльном бокале.
Вандербилт

38мл коньяка
25мл вишневого бренди
1ч.л. сахарного сиропа
1 капля горькой настойки (бальзама) Ангостура
Налить в стакан, наполненный колотым льдом.
Ванильный

30мл коньяка
30мл ванильного ликера
75мл сливок
Все ингредиенты следующих рецептов хорошо смешать в миксере. Подавать в бокала с соломинкой.
Вишневое молоко

40мл коньяка
20мл вишневого сока
40мл молока
Смешайте коньяк и сок. Перелейте полученную смесь в бокал и долейте холодное молоко. Пейте через соломинку.
Горячий Тодди

60мл коньяка Луидор или Масьейра
1ч.л. сахара
2-5 гвоздичек
1 кусочек лимона
Пользуясь серебряной ложечкой, размешайте спиртное с сахаром, сиропом или медом в подогретом обычной или старомодном бокале или кружке. Оставив ложечку с бокале, влейте кипящую воду. Добавьте кусочек лимона или виток лимонной корки, затем гвоздики и корицы. Помешайте. Подавайте вместе с ложечкой.
Гренадер

12мл коньяка
12мл имбирного сиропа
3 капли сиропа Гренадин
Положите кубики льда в шейкер (трех должно быть вполне достаточно, чтобы наполнить его наполовину), а затем добавьте коньяк и имбирный эль, завершив каплями Гренадина. Хорошо встряхните, сцедите в стакан для коктейлей и подавайте.
Дежавю

150мл коньяка Мартель
150мл ликера Какао
100мл сливок
цедра лимона
Коньяк, ликер и сливки тщательно размешайте, взбейте. Разлейте по бокалам. Перед подачей сбрызнете коктейль соком из лимонной цедры.
Для дам

100мл коньяка
100мл ликера Кюрасао
100мл апельсинового сока
Кубики льда залейте коньяком, ликером, апельсиновым соком, вес хорошо перемешайте, процедите через ситечко и разлейте в широкие бокалы. Перед тем, как налить коктейль в бокалы, положите туда цедру апельсина, свернутую спиралью. Часть цедры оставьте снаружи бокала.
Для непьющих

20мл коньяка
20 мл Южного ликера
0.5ч.л. вишневки
0,5 ч.л. рома
0,5 ч.л. лимонного сока
спелая вишня
ломтик лимона
Смешать коньяк, ликер, вишневку, ром и лимонный сок. В рюмку опустить спелую вишню (можно из компота), отдельно подать ломтик лимона.
Домашний

20мл коньяка
20мл Южного ликера
шампанское
Налить в бокал коньяк, ликер, а доверху налить охлажденным шампанским.
Ежевичный

50г ежевики
100г сахара
сок 1/2 лимона
40мл коньяка
газированная минеральная вода
кружок лимона
Из ежевики с сахаром и лимонным соком сделать в миксере пюре, затем добавить коньяк и все хорошо перемешать. Вылить в фужер, долить холодной минеральной водой. Украсить кружочком лимона.
Жало

30 мл коньяка Луидор или Готье
15 мл ликера Крем мятный белый
Взболтайте или перемешайте с дробленым льдом. Сцедите в охлажденный слегка расширенный бокал и подавайте.
Западный

25мл гранатового сока
25мл лимонного сока
15мл коньяка
1 желток
Все ингредиенты следующих рецептов хорошо смешать в шейкере.
Налить коктейль в высокий широкий бокал.
Звезда

30мл Pirshou
20мл коньяка
30мл сока маракуйи
10мл лимонного сока
40мл сиропа Крем де Коконат
половина кружка апельсина
2 вишни для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка, на четверть наполненный колотым льдом. В форме парусника на длинную деревянную шпажку нанижите вишенки и половину кружка апельсина и вместе со свизл-стиком опустите в коктейль.
Зеленый дракон

40 мл коньяка
10 мл зеленого ликера Creme de Menthe
Коньяк и ликер вместе с кубиками льда хорошо встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Золотой шар

40мл коньяка
40мл апельсинового ликера
40мл апельсинового или лимонного сока
Все ингредиенты следующих рецептов хорошо смешать в шейкере.
Подать в бокале с кубиками льда, украсить кружком лимона или апельсина.
Зум

40 мл коньяка Weinbrand
20 мл сливок
10 мл жидкого меда
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейля.
Каминный

40мл коньяка
40мл цитрусового ликера
20мл шампанского
Смешайте коньяк и ликер. Разлейте напиток в бокалы, добавьте шампанское.
Клуб Чандос

25мл коньяка
25мл кюрасо Гранд Марнье
50мл игристого горького лимонада
Налить в стакан, на 1/2 наполненный колотым льдом.
Колибри

20мл мятного ликера
20мл коньяка
Осторожно, по лезвию опущенного в бокал ножа, налить ликер, а затем коньяк так, чтобы получилось слоями.
Коньяк с апельсиновой настойкой

кусочек сахара
30мл апельсиновой настойки
кусочек льда
60мл коньяка
кружочек лимона
В рюмку или бокал положить сахар и влить апельсиновую настойку. Затем добавить кусочек льда, влить коньяк и слегка помешать. Край бокала украсить кружочком лимона.
Коньяк с виноградным соком

30мл виноградного сока
40мл коньяка
10мл вермута
В стакан положить лед, влить виноградный сок, коньяк, вермут и хорошо перемешать. Охлажденную смесь вылить через ситечко в небольшой конусный бокал.
Коньячный Калуа

25мл коньяка
25мл ликера Калуа
Налить в стакан, но не мешать.
Королева Мэри

30мл коньяка
30мл ликера Куантро
0,5мл абсента Анизетт
0,5мл гранатового сиропа Гренадин
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейля. Край бокала украсьте вишенкой.
Красная луна

20 мл коньяка
10 мл клубничного сиропа
40 мл сока маракуйи
шампанское (сладкое или полусладкое)
1 вишня для коктейлей
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для шампанского и долейте шампанским. В бокал положите вишенку на шпажке.
Крыло машины

20 мл коньяка
20 мл ликера Куантро
20 мл лимонного сока
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейля.
Малиновое молоко

40мл коньяка
20мл малинового сока или компота
молоко
Смешать коньяк и малиновый сок или компот. Перелив в бокал, дополнить доверху холодным молоком.
Маяк

20 мл ликера Шартрез
1 желток
20 мл коньяка
Конусный бокал украсить сахарной корочкой. Охлажденный ликер вылить в бокал. Затем на ликер по стенке бокала опустить желток и посыпать тертым мускатным орехом. Охлажденный коньяк вылить осторожно на желток.
Медовый месяц

40мл коньяка
10мл ликера куантро
10мл белого вина
1 кружок апельсина
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. На край бокала нанижите кружок апельсина.
Мокко-коктейль

40мл коньяка
20мл кофейного ликера
1 желток
несколько капель лимонного сока
1ч.л. сахара
Все ингредиенты следующих рецептов хорошо смешать в миксере. Процедить в рюмку.
Невероятный коктейль

25мл коньяка
12мл ликера Грин шартрез
12мл вишневого бренди
Встряхнуть и процедить в стакан.
Нептун-1

50 мл Коньяка
30 мл ликера Южный ликер
30 мл апельсинового сока
В охлажденный бокал положить лед, влить коньяк, ликер, апельсиновый сок и перемешать.
Нерушимое братство

25мл коньяка
25мл ликера Гранд Маньер
Налейте коньяк и ликер в небольшой бокал с кубиками льда, осторожно размешайте.
Николашка

20мл коньяка
1 кружок лимона без цедры
1барн.л. мелкого сахара
1барн.л. молотого кофе
Налейте в бокал коньяк, край бокала украсьте кружком лимона и коктейль до половины посыпьте сахаром и молотым кофе.
Ойстер На дорожку

25мл коньяка (или рома)
25мл томатного сока
1ст.л. лимонного сока
1 яйцо
зелень петрушки
молотый перец
соль
Отделить желток от белка. Все компоненты, за исключением желтка и петрушки, смешать в миксере. Полученную смесь перелить в рюмку, осторожно поместить туда же целый не растекшийся желток и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Сверху можно подлить капельку уксуса. Пьют одним глотком.
Олимпик

20мл коньяка
20мл ликера Кюрасао Трипл Сек
20мл апельсинового сока
Все компоненты вместе со льдом встряхните и процедите в бокал.
Останавливающий боевую ракету

25мл коньяка
12мл клубничного ликера
25мл грейпфрутового сока
25мл ананасового сока
1ч.л. ликера Гренадин
Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный колотым льдом.

 

Панамериканский

20мл коньяка
20мл ликера Crem de Cacao
20мл сливок
тертый мускатный орех
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Посыпьте маленькой щепоткой муската.
Персиковая рапсодия

120г персиков
20г сахарного песка
15г лимонного сока
15мл коньяка
20мл молока
Спелые персики промойте, удалите косточки, разрежте и засыпьте сахарным песком. Через некоторое время добавьте лимонный сок, коньяк и молоко, тщательно перемешайте. Коктейль разлейте в высокие бокалы со льдом и соломинками.
Последнее прощай

25мл коньяка
20мл вишневого бренди
6мл кюрасо Трипл сек
12мл сока лайма
1ч.л. ликера Гренадин
Налить в стакан, на 1/2 наполненный колотым льдом.
Свежий глоток

150мл коньяка Плиска
150мл ликера Бенедиктин
1/2ч.л. рома
сок лимона
Размешайте коньяк, ликер и ром. Разлейте по бокалам. Перед тем, как подать этот коктейль гостям, сбрызните его соком лимона.
Секретная служба

1ст.л. сливок
50мл какао-ликера
50мл коньяка
Смешайте все компоненты в шейкере, вылейте в бокалы.
Сидней

25мл коньяка
25мл апельсинового сока
10мл сахарного сиропа
15мл лимонного сока
Смешайте коньяк, апельсиновый сок, сахарный сироп. Добавьте лимонный сок и разлейте в бокалы, украшенные ломтиками лимона.
Смородина с коньяком

30мл коньяка
30мл черносмородинового ликера Крем де Кассис
Коньяк и ликер вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Соната

25мл лимонного сока
25мл апельсинового сока
15мл коньяка
25мл малинового сиропа
полоска цедры апельсина
Смещайте соки, коньяк и сироп. Бокал украсьте полоской апельсиновой цедры, свернутой спиралью, положите лед и налейте коктейль.
Таран

40 мл коньяка
25 мл ликера Шартрез
10 мл перцовой настойки
5 мл лимонного сока
фрукты консервированные
Все компоненты смешать в шейкере со льдом, приготовленную смесь перелить в узкий конусный бокал.
Топь

38мл коньяка
12мл персикового бренди
25мл сока манго
8мл сока лайма
Встряхнуть со стаканом колотого льда и налить не процеживая. Украшение: ломтик персика.
Тяжелый случай

38мл коньяка
12мл ликера Крем де Кассис
6мл лимонного сока
Встряхнуть и процедить в стакан.
Утренний

20мл коньяка
20мл ликера Кюрасао
20мл мадеры
мускатный орех
вареное яйцо
Смешать коньяк, ликер и вино, сверху посыпать тертым мускатным орехом. Гарнир - варенное яйцо.
Ухаживание за Пенелопой

22мл коньяка Мартель
15мл ликера Гран Марнье
Налейте в перечисленном порядке в ликерную рюмку (лексингтонскую).Прием: залпом.
Флип с коньяком

60 мл коньяка
1 яичный желток
2 ч. л. сахара
Все компоненты вместе с кубиками льда быстро и сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Француженка

20мл коньяка
20мл апельсинового сока
1коф.л. малинового сиропа
Все ингредиенты следующих рецептов хорошо смешать в шейкере. Подать в бокале с кубиками льда, украсить спиралью из цедры лимона.
Французская связь

30мл коньяка
30мл ликера Амаретто
Коньяк и Амаретто влить в стакан-тумблер и перемешать с кубиками льда.
Французский завтрак

25мл коньяка
20мл Мандаринового Наполеона
50мл газированного яблочного сока
Налить в стакан, наполненный колотым льдом.
Шоколадный

30мл коньяка
30мл шоколадного ликера
30мл густых сливок
Все компоненты сильно взбить со льдом и подавать в 120-мл бокале для вина.
Яичный

50мл коньяка
20мл сухого белого вина
3ч.л. сгущенного молока
1мл лимонного сока
1 яйцо
ванильный сахар
Сначала взбить в миксере яйца, потом добавить сгущенное молоко и продолжать взбивание еще минуту. Влить остальные продукты и смешивать еще 30-40сек.
Японский

20мл коньяка
1мл горькой настойки
1мл миндального ликера (типа Амаретто)
Все ингредиенты следующих рецептов хорошо смешать в миксере. Сцедить в маленькие рюмочки.
Яхонт

40мл коньяка
40мл красного портвейна
5мл лимонного сока.
Все ингредиенты следующих рецептов хорошо смешать в шейкере. В бокал положить кубики льда, подать с ломтиком апельсина.

Рецепты коктейлей с ромом
Абракадабра

38мл белого рома
38мл мандаринового сока
38мл грейпфрутового сока
1/2ч.л. сахарного песка
Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный измельченным льдом.
Австралия

40мл рома
20мл ликера
1мл лимонного сока
1мл малинового сока
Смешайте все компоненты в шейкере и разлейте в рюмки.
Альпийские луга

20мл темного рома Майерс
20мл мятного ликера
1ч.л. гранатового сиропа
30мл ананасового сока
Взбейте все компоненты в шейкере со льдом и вылейте в рюмку.
Амаро

40мл светлого рома
20мл ликера Амаретто
1 кружок лимона
1ч.л. молотого кофе
Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для хереса. Кружком лимона проведите по краям бокала и посыпьте края молотым кофе.
Ананасовый коктейль

45мл рома
1/2ч.л. лимонного сока
20мл ананасового сока
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Аравак

30мл темного рома
30мл ликера Sherry Cream
0,5мл ангостуры
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Вишенку на шпажке опустите в коктейль.
Байя 1

30мл темного рома
30мл светлого рома
30мл сиропа Крем оф Коконат
40мл сока манго
1 кружок апельсина
1 кружок карамболя
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и перелейте в стакан. Края стакана украсьте фруктами.
Байя 2

60мл светлого рома
80мл ананасового сока
2барн.л. сиропа Крем оф Коконат
1 кружок апельсина
четверть кружка ананаса
1 веточка мяты
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и перелейте в круглый бокал. Края бокала украсьте фруктами и веточкой мяты.
Бакарди

38мл белого рома Бакарди
25мл лимонного сока или сока лайма
12мл сахарного сиропа
1ч.л. ликера Гренадин
Встряхнуть и процедить. Украшение: вишенка на палочке.
Банан Дейквири

45 мл рома Капитан Морган Карт Бланш, Касике или Ронрико легкого
15 мл свежего лимонного сока
1/2 свежего банана
1 чайная ложка сахара
Размешать в миксере с чашкой ледяной стружки. Размешивать до загустения.Подавать в охлажденном широком бокале для шампанского. Перед смешиванием добавить 45 мл молока. (15 мл бананового ликера можно использовать вместо свежего банана.)
Банановая корова

60мл темного рома
20мл сахарного сиропа
100мл молока
половина очищенного банана
Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в блендере и перелейте в стакан для лонгдринка. Коктейль подайте с толстой соломинкой.
Бананово-ромовая Куба

1/2 банана
1/2 лимона
40мл белого рома
немного апельсинового ликера
холодное шампанское
Из банана сделать пюре, добавить лимонный сок, ром и апельсиновый ликер. Все переложить вместе со льдом в шейкер и взбалтывать, пока шейкер снаружи не начнет запотевать. Вылить в большой фужер и долить его шампанским.
Барбадос

40мл темного рома
10мл гранатового сиропа Гренадин
80мл апельсинового сока
10мл лимонного сока
0,5мл Orange-Bitter
четверть кружка ананаса
1 веточка мяты
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Четверть кружка ананаса и веточку мяты нанижите на одну шпажку и прикрепите к краю стакана.
Батиста

40мл темного рома
20мл ликера Гран-марни
1 кусочек апельсиновой цедры
Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Напиток сбрызните кусочком апельсиновой цедры и положите его в коктейль.
Белые пески

50мл золотистого рома Гавана Клаб Олд Голд
1ч.л. ликера Крем де банан
1/2ч.л. кофейного ликера
17мл сока лайма
17мл ананасового сока
Встряхнуть и процедить в замороженный стакан. Украшение: ломтик ананаса и вишенка.
Белый лев

45мл рома
5-10 капель бальзами Ангостура
1/2ч.л. гранатового сиропа
1/2 лимона
1ч.л. сахара
Смешать в шейкере сок лимона с другими ингредиентами, добавить лед и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подать.
Беспокойный монах

25мл белого рома
12мл кокосового рома
6мл кюрасо Трипл сек
6мл ликера Желтый шартрез
20мл сока лайма
6мл орджита (миндального сиропа)
Встряхнуть и процедить в стакан, на 3/4 наполненный колотым льдом.
Бриз с Кариб

38мл темного рома
15мл ликера Крем де банан
75мл ананасового сока
1ч.л. настойки Роуз лайм кордиал
50мл клюквенного сока
Быстро встряхнуть со стаканом измельченного льда. Украшение: фрукты по сезону. Добавить короткие соломинки.
Бухта Монтего

40мл светлого рома
10мл ликера Кюрасо blue
20мл лимонного сока
20мл сиропа из лаймов
четверть лайма
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан, наполовину наполненный колотым льдом. Положите в коктейль четверть лайма. Коктейль подайте с соломинкой.

 

Бухта устриц

25мл темного рома
1ч.л. ликера Анизетт
50мл сока манго
25мл грейпфрутового сока
25мл ананасового сока
25мл сока папайи
20мл сока лайма
12мл сахарного сиропа
Встряхнуть и процедить в наполненный льдом стакан. Украшение: фрукты по сезону, добавить соломинки.
Винтаж

50мл рома
15мл персикового ликера
15мл апельсинового сока
15мл ананасового сока
3 капли Гренадина
разные фрукты
Фрукты нарезать и положить в стакан хайбол. Остальные компоненты коктейля смешать со льдом в шейкере и процедить в стакан.
Вкус джунглей

38мл белого рома
25мл сока гуаво
25мл мандаринового сока
12мл сока лайма
Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный измельченным льдом. Сверху посыпать измельченным мускатным орехом, добавить короткие соломинки.
Военно-морской грог

38мл Золотистого рома
25мл белого рома
25мл апельсинового сока
25мл сока лайма
25мл ананасового сока
25мл фруктового сока
12мл сахарного сиропа
Быстро смешать в миксере со стаканом измельченного льда. Украшение: ломтик лайма и вишенка.
Восторг

20мл темного рома
20мл ананасового сока
10мл апельсинового сока
10мл лимонного сока
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Всадник

20мл рома
20 мл Южного ликера
желток
шампанское
Прямо в бокале смешать ром и ликер. Разбить сырое яйцо и через сепаратор желток в неповрежденной оболочке осторожно перенести в бокал, долить охлажденным шампанским и пить одним глотком, не перемешивая.
В стороне

30мл темного рома
20мл ликера Амаретто
10мл сиропа из лаймов
40мл сиропа Крем де Коконат
40мл ананасового сока
четверть кружка ананаса
1 вишня для коктейлей
1 веточка мяты
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Кусочек ананаса нанижите на края стакана, к нему прикрепите вишенку на шпажке. В коктейль опустите веточку мяты.
Гавайский фейерверк

40мл темного рома
20мл ликера Гальяно
80мл апельсинового сока
половина кружка апельсина
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. Нанижите на одну шпажку половину кружка апельсина и вишенку и опустите в стакан. Коктейль подайте с соломинкой.
Глядя на тебя

10мл апельсинового сока
20мл светлого рома
10мл темного рома
30мл ликера Самбуки
1 кружочек апельсина
вишня в сиропе
Край стакана для лонгдринков окунуть в сок, затем в сахарный песок. Ром, Самбуку и апельсиновый сок тщательно смешать в шейкере с кубиками льда. Процедить в стакан и добавить колотый лед. Украсить фруктами.
Гоголь-моголь

20 мл темного рома Капитан Морган ямайского рома Майерса
20 мл кот Луидор или Масьейра
1 яйцо
1 чайная ложка сахара
1/4 литра молока
Сначала опустите сахар и яйцо в шейкер или миксер.
Хорошенько размешайте. Затем добавьте молоко, три или четыре кубика льда; последним идет спиртное. Сильно взболтайте или перемешайте. Если пользуетесь миксером вместо ледяных кубиков употребляйте дробленый лед. Сцедите в 300-миллилитровый бокал. Сверху посыпьте мускатным орехом.
Голубой гавайский 1

38мл белого рома
15мл темного рома
15мл Голубого кюрасо
75мл ананасового сока
25мл кокосового крема
Быстро смешать в миксере со стаканом измельченного льда. Украшение: вишенка и ломтик ананаса. Добавить короткую соломинку.
Голубой гавайский 2

30мл светлого рома
15мл голубого кюрасо
20мл кокосового молочка
40мл ананасового сока
Ингредиенты смешать в шейкере или миксере с кубиками льда и перелить через ситечко в большой бокал для коктейлей. Добавить колотый лед и подать с короткой соломинкой.
Голубые Гавайи 1

30мл рома Бакарди
30мл голубого Кюрасо
60мл ананасового сока
30мл лимонного сока
30мл сахарного сиропа
Взбейте со льдом и налейте в стакан для хайбола. Украшение: ломтик ананаса, листики мяты и вишенка. Добавить соломинки.
Голубые Гавайи 2

20мл рома Бакарди
20мл голубого Кюрасо
80мл ананасового сока
20мл сливок
Смешать в блендере.
Горизонт

10мл абсента Anisette
40мл темного рома
20мл лимонного сока
10мл гранатового сиропа Гренадин
Все компоненты вместе со льдом быстро встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Горячий ром с маслом

45 мл ямайского рома Майерса
10 мл лимонного сока
15 мл кленового сиропа
кусочек масла
Сполосните старомодный бокал, обычную или большую оловянную кружку кипятком для того, чтобы хорошенько прогреть посуду. Поместите внутрь ямайский ром Майерса и специи. Заполните посуду кипящей водой или сидром. Сверху положите масло. Слегка помешайте. Можно подавать.
Грог моряка

45 мл легкого рома Касике, Капитан Морган (Карт Бланш) или Ронрико
45 мл рома Капитан Морган (Черный ярлык) или Ямайского рома Майерса
45 мл лимонного сока
45 мл сока зеленого лимона
45 мл гранатового сиропа
30 мл апельсинового сока
Взболтайте с дробленым льдом. Насыпьте горкой горстку молотого льда, поместив лед в небольшую воронку. Поместите воронку со льдом на дно двойного старомодного бокала. Сцедите напиток в бокал поверх воронки. Слегка покачайте воронку, чтобы освободить горку льда, и уберите ее без резких толчков, оставив лед на дне бокала; следите за тем, чтобы не пролить напитка.Подавайте с соломинкой, проткнутой сквозь две вишни мараскин.
Дайкири

90 мл белого рома
2 чайные ложки сока лайма
15 мл сахарного сиропа
Сок хорошо смешать с сахарным сиропом. Добавить ром и лед. Взбить миксером и сразу же подать.
Джи. А. Би.

30мл ликера Гальяно
10мл гранатового Кордиала
30мл рома Бакарди
лист мяты
Составьте со льдом. Лист мяты положите поверх напитка.
Диамант

20мл ликера Амаретто
30мл рома
5мл клюквенного сока
5мл апельсинового сока
5мл ананасового сока
Смешайте в шейкере со льдом ликер, ром и клюквенный сок, процедите и налейте в рюмку. Добавьте туда апельсиновый и ананасовый соки.
Дон Фредерико 1

30мл светлого рома
15мл ликера Гальяно
1мл ликера Apricot Brandy
15мл гранатового сиропа Гренадин
апельсиновый сок
1 кусочек апельсиновой цедры
Все компоненты, кроме апельсинового сока, вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. Долейте апельсиновым соком и перемешайте. Апельсиновую цедру нанижите на края стакана.
Дон Фредерико 2

1 персик
30мл рома
30мл ликера Гальяно
6капель Гренадина
80мл апельсинового сока
Мякоть персика, ром, ликер и гренадин взбить в блендере. Подавать в стакане хайбол, долив сок.
Душераздирающий

30мл темного рома
20мл ликера Шерри-бренди
60мл апельсинового сока
60мл ананасового сока
четверть кружка ананаса
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Фруктами украсьте края стакана.
Дынное дерево

38мл дынного ликера
25мл белого рома
1ч.л. Сазерн комфорт
12мл сока лайма
25мл лимонада
Быстро смешать в миксере со столовой ложкой измельченного льда, добавить соломинки.
Епископский

20мл рома
10мл лимонного сока
0.5ч.л. сахарного сиропа
красное вино
Смешать ром, лимонный сок и сахарный сироп. Высокий бокал заполнить до половины кусочками льда и вылить в него приготовленную смесь. Затем осторожно влить в бокал красное вино, не перемешивая!
Желтая птичка

30мл светлого рома
10мл ликера Гальяно
10мл ликера Куантро
10мл лимонного сока
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. В коктейль опустите вишенку.
Заросли кустарника

30мл ликера Дюбонне
30мл светлого рома
1мл ангостуры
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Вишенку на шпажке опустите в коктейль.
Зеленая Ямайка

40мл светлого рома
20мл зеленого ликера Крем де Мент
30мл лимонного сока
20мл сахарного сиропа
1 кружок лимона
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. На края стакана нанижите кружок лимона.
Зиппер- Риппер куриной ночью

38мл белого рома
25мл Адвокаата
20мл мандаринового сока
20мл сока лайма
6мл ликера Гренадин
Встряхнуть и процедить в стакан. Украшение: ломтик лайма и вишенка.
Золотой парусник

40мл светлого рома
20мл ликера Peach Brandy
20мл лимонного сока
четверть кружка апельсина
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. На край бокала нанижите четверть кружка апельсина.
Зомби

60 мл рома Гавана Клаб легкий или Касике
30 мл ямайского рома Майерса
15 мл абрикосового бренди
1/2 чайной ложки сахарного песка
сок из одного целого зеленого лимона
1/2 чайной ложки нектара папайи и/или 1/2 чайной ложки сока
15 мл рома Капитан Морган Черный ярлык или ямайского рома Майерса
Сильно взболтайте с дробленым льдом все составные части, кроме рома Капитан Морган Черный ярлык или ямайского рома Майерса. Влейте непроцеженый сок в 420-миллилитровый фужер, наполовину заполненный дробленым льдом. Украсьте побегом мяты или кусочком ананаса и вишенкой. Сверху долейте ром Капитан Морган Черный ярлык или ямайский ром Майерса, следя за тем, чтобы ром оставался на самой поверхности напитка. Подавайте с соломинками.
Испанский городок

60мл рома
1ч.л. ликера Трайпл Сек
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать.. Процедить в бокал для коктейля и сразу подать.

 

Истребитель

25мл ликера Зеленый шартрез
25мл белого рома повышенной крепости
Налить в стакан, наполненный колотым льдом. Украшение: зеленая вишенка.
Кардинал

60мл белого рома
1ч.л. ликера Трипл Сек
1 1/2ч.л. сока лайма
1ч.л. экстракта миндаля
1ч.л. гранатового сиропа
1ломтик лайма
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктом.
Кариб

45мл белого рома
30мл сока лайма
30мл ананасового сока
Смешать все ингредиенты в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и добавить лед.
Карибская ночь

40мл темного рома
40мл ананасового сока
30мл апельсинового сока
10мл лимонного сока
полкружочка апельсина
1 вишня в сиропе
Ингредиенты взболтать в шейкере вместе со льдом. Процедить напиток в стакан для лонгдринков с кубиками льда. Фрукты нанизать на шпажку и положить поверх стакана.
Карибский коктейль
45мл белого рома
содовая вода по вкусу
2ст.л. сока лайма
5-10 капель апельсинового бальзама Orang Bitter
250мл ананасового сока
30мл сахарного сиропа
Смешать в шейкере все, кроме содовой, со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан хайбол, затем добавить содовую и лед.

Карибский урожай

25мл белого рома
25мл кокосового рома
12мл ликера
Крем де банан
25мл любого фруктового сока
25мл сока манго
1ч.л. ликера Гренадин
Встряхнуть и процедить в стакан.
Касабланка

50мл белого рома
15мл кокосового рома
100мл ананасового сока
25мл кокосового крема
8мл ликера Гренадин
Быстро смешать в миксере со стаканом измельченного льда, добавить ликер Гренадин, но не смешивать. Украшение: вишенка и ломтик ананаса.
Квартердерк

45мл рома
10мл вино Крем-Шерри
1ч.л. сока лайма
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и сразу подать.
Китайский коктейль

5-10 капель ликера Кюрасо
45мл ямайского рома
5-10 капель ликера Мараскино
5-10 капель бальзама Ангостура
1ст.л. гранатового сиропа
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан коллинз и добавить лед.
Кларендонский

40мл светлого рома
15мл сиропа из лаймов
20мл сиропа из лаймов
20мл сока из грейпфрутов
2 барн.л. сахарной пудры
1барн.л. гранатового сиропа Гренадин
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Коко-локо

30мл темного рома
30мл ликера Малибу
30мл сока маракуйи
30мл апельсинового сока
1 кружок карамболя
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в круглый бокал. На край бокала нанижите кружок карамболя и прикрепите к нему вишенку на шпажке.
Кокосовый поцелуй 1

30мл темного рома
30мл ликера Малибу
40мл апельсинового сока
30мл сиропа из маракуйи
1 веточка мяты
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. В коктейль опустите веточку мяты. Коктейль подайте с соломинкой.
Кокосовый поцелуй 2

2 клубники
30мл рома
30мл кокосового ликера
30мл апельсинового сока
Все компоненты коктейля взбить в блендере. Подавать в коктейльном бокале.
Колумбия 1

40мл светлого рома
20мл малинового сиропа
30мл лимонного сока
3 ягоды малины
Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Добавьте малину. Коктейль подайте со свизл-стиком.
Колумбия 2

2ст.л. малины
50мл рома
30мл лимонного сока
10мл сахарного сиропа
Все компоненты коктейля взбить со льдом в блендере. Подавать в коктейльном бокале.
Кон-Тико

30мл светлого рома
10мл ликера Сазерн Комфорт
10мл ликера Куантро
10мл Rosso Antico
120мл ананасового сока
кружочек ананаса
кружочек апельсина
вишня в сиропе
Ром, Сазерн комфорт, Куантро, Rosso Antico и сок хорошо взболтать в шейкере с кубиками льда. Процедить в стакан для суперлонгдринков и украсить фруктами.
Корабельный кот

25мл темного рома повышенной крепости
1ч.л. Вимто (замена: ликер Крем де Кассис)
Налить в стакан с одним маленьким кусочком льда.
Красота

40мл светлого рома
20мл белого ликера Крем де мент
10мл лимонного сока
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Кубинский

50мл белого рома
25мл ананасового сока
25мл сока лайма
1 неполная ч.л. сахарного песка
Встряхнуть и процедить.
Кубинский Бендэр

50мл белого рома
20мл ликера Гальяно
125мл апельсинового сока
Налить в стакан, наполненный льдом, налить сверху Гальяно.
Лазерный луч

30мл светлого рома
20мл ликера Сазерн Комфорт
10мл мандаринового сиропа
60мл сока маракуйи
20мл лимонного сока
половина кружка апельсина
2 вишни для коктейлей
Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка со льдом. В форме парусника на одну шпажку нанижите вишенки и половину кружка апельсина и опустите в стакан. Коктейль подайте с красивым свизл-стиком.
Ласковый

30млликера Бейлис
30мл рома Бакарди
120мл молока
Соединить ингредиенты коктейля в бокале.
Лимонное дерево

25мл белого рома
20мл рома Рам Три
12мл кокосового рома
12мл кокосового крема
3ст.л. лимонного шербета
Быстро смешать в миксере со столовой ложкой измельченного льда, добавить соломинки.
Лулу 1

40мл светлого рома
20мл орехового ликера
30мл сока маракуйи
30мл апельсинового сока
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан тумблер. Коктейль подайте с соломинкой.
Лулу 2

1/2 манго
50мл рома
25мл ликера Франжелико
40мл апельсинового сока
Мякоть манго, ром, ликер и сок взбить со льдом в бленедере. Подавать в стакане олд фэшн.
Лумумба

40мл темного рома
100мл сильно охлажденного какао
1ч.л. шоколадной стружки
Все компоненты вместе с кубиками льда перемешайте в стакане для лонгдринка и посыпьте сверху шоколадной стружкой. Напиток подайте с соломинкой.
Магическая королева 1

40мл темного рома
10мл ликера Кюрасао Трипл Сек
10мл бананового ликера
30мл апельсинового сока
20мл ананасового сока
10мл лимонного сока
1барн.л. гранатового сиропа Грендаин
половина кружка лимона
половина кружка апельсина
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. Фрукты на одной шпажке положите на края стакана.
Магическая королева 2

2 клубники
1/3 банана
20мл рома
20мл ликера Куантро
30мл апельсинового сока
10мл лимонного сока
6капель Гренадина
Все компоненты коктейля, кроме Гренадина, взбить со льдом в блендере. Подавать в стакане хайбол, долив Гренадин.
Мартиника

10мл перно
40мл темного рома
20мл лимонного сока
20мл сахарного сиропа
0,5мл ангостуры
Все компоненты налейте в стакан для лонгдринка, наполовину наполненным колотым льдом. Перемешайте, пока стакан не запотеет. Коктейль подайте с соломинкой.
Маюкона

40мл светлого рома
20мл ликера Кюрасо Трипл Сек
30мл лимонного сока
20мл сахарного сиропа
0,5мл ангостуры
1 кружок ананаса
3 вишни для коктейлей
Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. Фрукты положите в стакан. Коктейль подайте с соломинкой и длинной ложечкой.
Медная обезьяна

12мл белого рома
12мл водки
100мл апельсинового сока
ломтик апельсина
Наполните смесительный стакан кубиками льда и налейте ром, водку и апельсиновый сок поверх них. Тщательно взболтайте, затем сцедите в охлажденный стакан Хайбол и подавайте, украсив ломтиком апельсина и соломинкой.
Медовый месяц на Гаваях

30мл рома Бакарди
30мл ликера Самбука
60мл апельсинового сока
60мл ананасового сока
15мл лимонного сока
Соединить ингредиенты коктейля в бокале.
Мелисса 1

30мл светлого рома
10мл ликера Кюрасао Трипл Сек
10мл тропического ликера Bols Tropical
10мл сиропа из лаймов
0,5мл гранатового сиропа Гренадин
половина кружка лайма
1 вишня для коктейлей
1 спираль апельсиновой цедры
Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Все фрукты нанижите на шпажку и положите на края бокала.
Мелисса 2

1 апельсин
50мл рома
20мл ликера Куантро
3 капли Гренадина
Апельсин очистить, нарезать кубиками и положить в стакан олд фэшн. Добавить ром, Гренадин и Куантро.
Мечта Бали

30мл светлого рома
30мл ликера Pisang Ambon
20мл сиропа Крем де Коконат
80мл ананасового сока
четверть кружка ананаса
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. Четверть кружка ананаса нанижите на край стакана и прикрепите к нему вишенку на маленькой шпажке.
Мулатка

45мл Золотистого рома
6мл темного ликера Крем де какао
сок из 1/2 лайма
Быстро встряхнуть со стаканом измельченного льда.

 

Мюнхенский закат

60мл сока маракуйи
30мл белого рома "Cachaça"
20мл персикового ликера
охлажденное шампанское
5мл гранатового сиропа
1 кружок апельсина
1 веточка свежей мяты
Верхнюю часть шейкера наполнить кубиками льда. Добавить сок маракуйи, белый ром и персиковый ликер. Шейкер закрыть и с усилием встряхивать содержимое 8 секунд. Бокал на треть заполнить колотым льдом. Туда же влить содержимое шейкера, процеживая через барное ситечко. Долить охлажденным шампанским. Аккуратно влить в напиток гранатовый сироп. Он должен осесть на дне бокала. Кружок апельсина надрезать и прикрепить к кромке бокала. Украсить напиток веточкой мяты и подать к столу с соломинкой.
На Гавайях

40 мл рома Bacardi
15 мл ликера Blue Curacao
55 мл ананасового сока
25 мл Sour mix
Перемешать все ингредиенты в миксере со льдом и подавать в бокале Ураган (140 мл). Украсить долькой ананаса.
Налетчик

25мл темного рома Майерс
25мл рома Маунт Гэй
15мл ликера Трипл сек
5мл апельсинового сока
Смешайте все компоненты в шейкере со льдом, процедите и налейте в рюмку.
Невада

25мл рома
30мл сока из грейпфрута
сок из 1/2 лимона
3ч.л. сахарной пудры
Перемешать все ингредиенты и подать в 100мл бокале.
Ням-ням

38мл белого рома
12мл кокосового рома
25мл сока манго
25мл персикового сока
8мл сока лайма
Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный измельченным льдом. Украшение: ломтик лайма.
Оракабесса

40мл темного рома
20мл бананового ликера
30мл лимонного сока
3 кружка банана
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Кружки банана на одной шпажке положите на края бокала.
Отпуск на Багамах

15мл персикового ликера
20мл белого рома
20мл апельсинового сока
20мл ананасового сока
ломтик апельсина
ломтик ананаса
Смешайте все компоненты в шейкере со льдом, процедите и вылейте в рюмку, украшенную половинкой ломтика апельсина и небольшим кусочком ананаса.
Парадный

20мл рома
20 мл Шерри-бренди (или другой вишневки)
1/2ч.л. апельсинового сока
В высокую винную рюмку, наполненную до половины мелко колотым льдом, добавить, не перемешивая, ром, бренди, апельсиновый и лимонные соки.
Пикаки

40мл темного рома
10мл гранатового сиропа
30мл апельсинового сока
20мл лимонного сока
четвертушка бэби-ананаса
В шейкер положить большое количество льда и, влив все ингредиенты, хорошо взболтать. Напиток процедить в стакан-тумблер. Четвертушку ананаса положить в стакан. Подать с соломинкой.
Пина Колада

40 мл светлого рома
60 мл молока из кокосового ореха
80 мл ананасового сока
1/6 кружочка ананаса
1 вишня в сиропе
Смешать все ингредиенты вместе с кубиками льда в шейкере или миксере.
В высокий стакан для лонг-дринков положить колотый лед и через ситечко влить смесь.
На краю стакана укрепить кусочек ананаса, в него воткнуть шпажку с нанизанной на нее вишней. В стакан положить соломинку.
Пино Фрио

38мл белого рома
2ч.л. с верхом ананасовой стружки или кусочков
1ч.л. сахарного песка
Смешать в миксере до однородной массы, налить в стакан, на 1/2 наполненный измельченным льдом, и снова быстро смешать в миксере.
Пиратский

25мл рома Капитан Морган
5капель ликера Кюрасао (Оранж)
25мл ликера Персиковый
30мл клюквенного сока
В шейкере со льдом заложите ром, ликеры и сок, смешайте и, процедив, вылейте в небольшой бокал с кубиками льда. Не стоит пить этот коктейль через соломинку.
Плантаторский

50мл темного рома
30мл апельсинового сока
20мл лимонного сока
половина кружка лимона
половина кружка апельсина
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и перелейте в стакан тумблер. Половинки кружков фруктов нанижите на края стакана.
Проверь ширинку

30мл рома
15мл ликера Трайпл Сек
1ст.л. лимонного сока
Смешать все в шейкере со льдоми и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подать.
Рабочая пчела

30мл рома
10мл лимонного сока
10мл меда
Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей
Райский

80мл рома
40мл цитрусового ликера
1ч.л. лимонного сока
1ч.л. малинового сока
ягоды малины
Смешайте все компоненты в шейкере. Налейте коктейль в бокалы со льдом и ягодами малины.
Робсон

30мл темного или светлого рома
15мл гранатового сиропа Гренадин
15мл апельсинового сока
10мл лимонного сока
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Розовый ром

40мл темного рома
20мл сиропа из лаймов
20мл гранатового сиропа Гренадин
Bitter lemon
четверть лайма
Ром, сироп из лаймов и гранатовый сироп вместе со льдом смешайте в стакане для лонгдринка. Долейте Bitter lemon и слегка перемешайте. Из четверти лайма в коктейль выжмите сок и опустите его в бокал. Коктейль подайте с соломинкой.
Ромовый коктейль

20мл рома
20мл молока
40мл томатного сока
20мл клубничного сиропа
В шейкер положить лед, влить остальные составляющие, перемешать и процедить через ситечко в стакан для коктейля или в бокал для шампанского.
Ромовый Рэмсей

38мл белого рома
1ч.л. виски Бурбон
сок из 1/4 лайма
8мл сахарного сиропа
1 капля Пешо Биттерз (замена: Ангостура)
Выдавить сок лайма непосредственно в стакан для смешивания и положить в него оставшуюся кожуру. Добавить остальные ингредиенты, размешать и процедить в бокал, наполненный колотым льдом.
Рум-кум

40мл темного рома
20мл ликера Кюрасао orange
30мл сиропа из лаймов
1 кумкват (карликовый апельсин)
Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Кумкват нанижите на край бокала.
Русский спутник

25мл белого рома
20мл темного рома
25мл белого ликера Крем де какао
12мл белого ликера Крем де мент
25мл молока
Встряхнуть и процедить все, кроме темного рома, в стакан, наполненный колотым льдом. Налить темный ром на поверхность и посыпать мускатным орехом.
Санто-Доминго

40мл светлого рома
20мл ликера Кюрасо Blue
60мл апельсинового сока
30мл сока маракуйи
1 карамболя
1 вишня для коктейлей
1 веточка мяты
Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в стакан. На края стакана нанижите фрукты и веточку мяты. Коктейль подайте с соломинкой.
Сантьяго

38мл белого рома
12мл кюрасо Трипл сек
20мл сока лайма
1ч.л. ликера Гренадин
12мл сахарного сиропа
Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный колотым льдом. Добавить вишенку на палочке.
Сварливый Энди

38мл белого рома
8мл ликера Крем де банан
25мл грейпфрутового сока
25мл сока гуаво
8мл сока лайма
8мл сиропа плодов страстоцвета
Встряхнуть и процедить в стакан. Украшение: долька лайма.
Свежий сад

25мл Золотистого рома
12мл дынного ликера
1ч.л. грушевого ликера
38мл сока грейпфрута
20мл ананасового сока
1ч.л. сиропа киви
Встряхнуть и процедить в стакан. Добавить вишенку.
Сеоко

50мл белого рома
100мл кокосового молока
Быстро встряхнуть со стаканом измельченного льда, добавить соломинку. Часто подается в скорлупе кокосового ореха.
Скорпион

30мл темного рома
30мл светлого рома
10мл гранатового сиропа Гренадин
50мл сока маракуйи
30мл лимонного сока
1 кусочек ананаса
2 вишни для коктейлей
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. Все фрукты нанижите на шпажку и положите на края стакана.
Сладкие воспоминания

20мл светлого рома
20мл апельсинового ликера
20мл Noilly Prat
Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей
Столетие

25мл Гавана Клаб Олд Голд (Золотистый ром)
12мл Гавана Клаб Экстра Эйджд (выдержанный золотистый ром)
12мл кюрасо Трипл сек
6мл кофейного ликера
1ч.л. ликера Гренадин
1/2ч.л. сока лайма
Смешать и процедить в стакан, наполненный колотым льдом. Украшение: веточка мяты и фрукты по сезону.
Таити

30мл темного рома
30мл ликера Малибу
80мл апельсинового сока
20мл лимонного сока
3 полоски мякоти кокоса
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан. Полоски кокоса нанижите на края стакана.
Тигровый глаз

25мл Золотистого рома
25мл кокосового рома
25мл клюквенного сока
25мл лимонного сока
25мл сахарного сиропа
25мл апельсинового сока
12мл темного рома
Встряхнуть и процедить в наполненный льдом стакан, сверху полить темным ромом. Украшение: ломтик апельсина, добавить соломинки.
Тип-топ 1

40мл темного рома
40мл бананового сока
40мл сока маракуйи
20мл лимонного сока
1 кружок банана
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и перелейте в стакан. Кружок банана нанижите на край стакана и прикрепите к нему вишенку на шпажке.
Тип-топ 2

1 банан
40мл рома
40мл сока манго
20мл лимонного сока
Все компоненты коктейля взбить в блендере. Подавать в стакане хайбол.
Том и Джерри

45мл рома ямайского Майерса
1ч.л. сахара
1 яйцо
1мл коньяка Луидор
щепотка душистого перца
Отделите яичный желток от белка и взбейте желток. Взбейте белок, пока он не станет достаточно густым, после чего добавьте сахар и взбивайте до появления пены. Соедините желток с белком и добавьте туда душистого перца. Поместите смесь в ошпаренную специальную кружку. Влейте ром, затем заполните кружку кипящей водой. Хорошо помешайте. Сверху подлейте коньяку Луидор.

 

Тропическое чудо 1

40мл светлого рома
40мл сока маракуйи
40мл апельсинового сока
40мл ананасового сока
1 кружок апельсина
1 кружок лайма
1 веточка мелисы
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан. Фруктами и веточкой мяты украсьте края стакана.
Тропическое чудо 2

1/2 манго
15мл рома
30мл апельсинового сока
30мл ананасового сока
Мякоть манго, ром и соки взбить в блендере. Подавать в коктейльном бокале.
Трофей

60мл темного рома
20мл сока из лаймов
1ч.л. сахарной пудры
1,5мл ангостуры
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Уникум

25мл светлого рома
12мл свежевыжатого апельсинового сока
12мл свежевыжатого сока лайма
1ч.л. меда
2 капли апельсиновой настойки
апельсиновая корка
Положите в шейкер сперва лед, затем ром, соки, мед и, наконец, капните настойки. Сильно встряхните до тех пор, пока все компоненты не перемешаются, затем сцедите в охлажденный бокал для коктейлей. Сверните апельсиновую корку поверх стакана, опустите кончик в его содержимое и подавайте.

Ураган

40мл темного рома
20мл светлого рома
10мл сиропа маракуйи
20мл апельсинового сока
20мл ананасового сока
1/6 кружка ананаса
1 вишня в сиропе
Ингредиенты тщательно взболтать в шейкере вместе с кубиками льда. Через ситечко перелить напиток в стакан для лонгдринков, наполненный колотым льдом. Ананас и ягоду укрепить на краю стакана. Подать с соломинкой.
Урожай винограда 84

20мл светлого рома
10мл ликера Apricot Brandy
15мл апельсинового сока
15мл ананасового сока
0,5мл гранатового сиропа Гренадин
несколько маленьких кусочков фруктов
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Кусочки фруктов опустите в бокал. Коктейль подайте со свизл-стиком.
Ускоритель

30 мл бурбона
30 мл рома
1 капля апельсинового ликера
Готовить в смесительном стакане. Перемешать и перелить в стакан тумблер
Фантазия

40мл темного рома
10мл ликера Peach Brandy
20мл сока из лаймов
1 кружок лайма
Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане тумблер. В коктейль положите кружок лайма.
Финский туман

20мл темного рома
20мл ликера Малибу
10мл сиропа из маракуйи
60мл ананасового сока
0,5мл лимонного сока
половина кружка апельсина
2 вишни для коктейлей
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. В форму парусника нанижите на длинную шпажку половину кружка апельсина и вишенки и опустите шпажку в коктейль.
Фокстрот

40мл светлого рома
10мл ликера Куантро
20мл лимонного сока
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Фрутас кон рон

30мл темного рома
10мл светлого рома
30мл сока маракуйи
30мл апельсинового сока
4 барные ложки любых фруктов по вкусу
1 очищенный кружочек ананаса
Ром и фруктовые соки тщательно взболтать в шейкере с кубиками льда. Напиток процедить в стакан для лонгдринков, до половины наполненный кубиками льда. Сверху положить фрукты, кружок ананаса наколоть на шпажку и положить поверх стакана.
Хрустящая Рози

38мл белого рома
12мл ликера Боулз крем де банан
20мл фруктового сока
12мл ананасового сока
12мл сока лайма
Встряхнуть и процедить. Добавить вишенку на палочке.
Хула-хула

30мл темного рома
30мл светлого рома
30мл сахарного сиропа
30мл лимонного сока
50мл сока из маракуйи
1 кружок киви
1 кружок карамболя
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и перелейте в бокал. На края бокала нанижите фрукты. Коктейль подайте с соломинкой.
Шапала

1/8л апельсинового сока
2ч.л. гранатового сиропа
1 щепотка кайенского перца
1 щепотка соли
40мл рома
Апельсиновый сок, ром, сироп и специи хорошо взболтать в шейкере, затем вылить в бокал.
Шоколадный банан

1/2 банана
30мл рома
20мл шоколадного ликера
15мл лимонного сока
15мл ананасового сока
Все компоненты коктейля взбить в блендере. Подавать в бокале маргарита с ободком из сахарной пудры.
Шоколадный кокос

30мл ликера Малибу
30мл светлого рома
20мл лимонного сока
60мл ананасового сока
20мл шоколадного сиропа
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Шоу

30мл светлого рома
25мл ликера Apricot Brandy
5мл зеленого шартреза
0,5мл гранатового сиропа Гренадин
0,5мл лимонного сока
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей
Эйфория

50мл светлого рома
10мл Кюрасао Трипл Сек
20мл сока грейпфрутов
10мл ананасового сока
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Вишенку нанижите на край бокала.
Эльдорадо

40мл светлого рома
20мл яичного ликера
20мл темного ликера Крем де Какао
2ч.л. кокосовой стружки
шоколадная стружка
Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Посыпьте шоколадной стружкой и коктейль сразу же подайте к столу.
Ямайка

40мл рома
20мл ликера Южный
0.5ч.л. лимонного сока
0,5 ч.л. малинового сока
Смешайте все компоненты

 

Рецепты коктейлей с текилой

Рецепты коктейлей с текилой
Аллилуйя

30мл белой текилы
15мл ликера Мараскино
15мл ликера Кюрасо blue
15мл лимонного сока
1 яичный белок
Bitter lemon
1 кружок лимона
2 вишни
1 кусочек апельсиновой цедры
Все компоненты, кроме биттера, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. Долейте биттером и перемешайте. Кружок лимона вместе с вишенками на шпажке прикрепите к краю стакана. Веточку мяты и кружок апельсина опустите в коктейль.
Буря

30мл текилы
10мл мандаринового сиропа
40мл сока маракуйи
40мл апельсинового сока
10мл лимонного сока
1 кружок карамболя
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с колотым льдом. Кружок карамболя нанижите на край стакана. Вишенку на маленькой шпажке прикрепите к кружку карамболя.
Виват

40мл белой текилы
20мл Red Orange
60мл сока маракуйи
60мл апельсинового сока
10мл сока лаймов
1 ягода клубники
1 кружок карамболя
Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. Кружок карамболя и ягоду клубники на одной шпажке нанижите на края бокала. Коктейль подайте со свизл-стиком.
Восход солнца

40мл текилы
30мл гранатового сиропа
1/6ч.л. лимонного сока
100мл апельсинового сока
1 кружок апельсина
В стакан для лонгдринков положить 4 кубика льда. Влить текилу, гранатовый сироп и лимонный сок. Медленно долить апельсиновым соком и украсить стакан кружочком апельсина.
Восход солнца во Флориде

50мл "Золотистой текилы"
12мл ликера "Гренадин"
50мл апельсинового сока
50мл ананасового сока
Размешать и процедить сок и "Текилу" в наполненный льдом стакан, добавить ликер "Гренадин" так, чтобы он сел на дно. Украшение: ломтик апельсина и вишенка.
Восход солнца в Сьерре

50мл серебряной текилы Sierra
100мл апельсинового сока
20мл гранатового сиропа Гренадин
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. В коктейль медленно влейте гранатовый сироп и дайте ему осесть на дно. Перед тем как пить, коктейль перемешайте.
Глоток текилы

25мл "Золотистой текилы"
1 маленькая щепотка соли
1 долька лайма
Взять лайм указательным и большими пальцами, насыпать соль на основание большого пальца той же руки. Быстро слизнуть соль, запить текилой и откусить лайм.
Грезы Артура

50мл "Золотистой текилы"
25мл лимонного сока
15мл клубничного сиропа
75мл клубничного пюре
50мл содовой
Быстро смешать в миксере с 3/4стакана измельченного льда, добавить содовую. Украшение: ломтик лимона и клубничка в сахаре, добавить соломинки.
Грейс из Монако

30мл белой текилы
20мл ликера Apricot Brandy
25мл мандаринового ликера
1 кусочек лимонной цедры
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. В коктейль опустите лимонную цедру.
Дебютант

30мл текилы
25мл персикового ликера
25мл мятного ликера
1барн.л. лимонного сока
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. В коктейль опустите вишенку.
Дерево обезьянок

25мл "Золотистой текилы"
12мл ликера "Рам три"
12мл ликера "Крем де банан"
8мл сока лайма
50мл сока манго
Украсить край стакана ликером "Гренадин" и сахарным песком. Встряхнуть и процедить.
Джалапа

30мл текилы
30мл сока лаймов
30мл нектара из маракуйи
Все компоненты вместе со льдом хорошо встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Джульетта

25мл "Золотистой текилы"
25мл ликера "Пизань Амбон"
38мл ананасового сока
1/2ч.л. ликера "Гренадин"
1 кружок карамболя
1 вишня для коктейлей
Встряхнуть и процедить. Кружок карамболя и вишенку нанижите на шпажку и прикрепите к краю бокала.
Доведенный до отчаяния

30мл текилы
10мл ликера "Куантро"
20мл гранатового сиропа
1 барная ложка жидкого меда
грейпфрутовый сок
1 кружочек лимона
1 вишня в сиропе
Текилу, "Куантро", гранатовый сироп и мед хорошо взболтать в шейкере со льдом. Напиток процедить в стакан для лонгдринкоы и долить грейпфрутовым соком. Стакан украсить лимоном и вишней.
Дорадо

60мл текилы Мариачи или Ольмеки
1ст.л. меда
сок от половины лимона
Хорошенько взболтайте с дробленным льдом и сцедите в узкий бокал средних размеров.
Жар-птица

38мл "Серебристой текилы"
12мл ликера "Крем де банан"
12мл сока лайма
50мл лимонада
Налить в стакан, на 1/2 наполненный колотым льдом.
Замороженная текила

30мл текилы
40мл ананасового сока
10мл лимонного сока
Все компоненты вместе с барным совочком колотого льда хорошо смешайте в блендере и перелейте в бокал.
Замороженная текила с ежевикой

40мл текилы
20мл ежевичного ликера
10м лимонного сока
1 кружок лимона
Все компоненты вместе с барным совочком колотого льда хорошо смешайте в блендере и перелейте в бокал. Кружок лимона нанижите на край бокала.
Замороженное солнце

40мл текилы
10мл сока лаймов
10мл гранатового сиропа Гренадин
1 кружок апельсина
Все компоненты вместе с барным совочком колотого льда смешайте в блендере и перелейте в предварительно охлажденный бокал. На край бокала нанижите кружок апельсина.
Канарио

38мл "Золотистой текилы"
38мл мандаринового сока
1ч.л. ананасового сиропа
6мл сока лайма
1ч.л. сахарного песка
Растворить сахар, встряхнуть и процедить в стакан, наполненный измельченным льдом. Украшение: завиток из лайма.
Карабинеры

30мл текилы
20мл ликера Гальяно
20мл сока лаймов
80мл апельсинового сока
1 яичный желток
Все компоненты вместе со льдом хорошо встряхните в шейкере и процедите в стакан, наполовину наполненный колотым льдом.
Карамба

40мл текилы
20мл сока грейпфрутов
2барн.л. сахарного сиропа
содовая
Текилу, сок грейпфрутов и сахарный сироп вместе с колотым льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан. Долейте содовой и слегка перемешайте.
Киви Маргарита

соль
45 мл текилы
30 мл Куантро
30 мл Мидори
30 мл лимонного сока
1-2 очищенных от кожуры и мелко порезанных плода киви
Отглазировать края бокала солью. Поместить лед, текилу, Куантро, Мидори, лимонный сок и киви в миксер (блендер) и хорошо перемешать. Вылить содержимое в бокал.
Клубничная Маргарита

соль
30 мл текилы
30 мл клубничного ликера
15 мл Куантро
30 мл сиропа (кординал) из лайма
30 мл лимонного сока
Обмакнуть края бокала для мартини так, чтобы соль прилипла. Поместить лед, текилу, клубничный ликер, Куантро, сироп из лайма и лимонный сок в миксер (блендер) и хорошо перемешать. Вылить содержимое в бокал для мартини.
Кокосовая текила

30мл текилы
10мл сиропа Крем оф Коконат
10мл лимонного сока
1ч.л. ликера Мараскино
половина кружка ананаса
половина кружка киви
Все компоненты вместе с колотым льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. На край бокала нанижите фрукты.
Копа де Оро

20мл текилы
10мл ликера Гран-Марни
10мл сахарного сиропа
1 яичный желток
Все компоненты вместе с большим количеством льда встряхните в шейкере и процедите в фужер.
Корковадо

25мл "Золотистой текилы"
20мл ликера "Драмбуи"
6мл "Голубого кюрасо"
50мл лимонада
Налить в стакан и дополнить его измельченным льдом. Украшение: ломтик лайма и вишенка, добавить короткие соломинки.
Королева ночи

20мл ликера "Амаретто"
40мл текилы
Смешайте ликер и текилу в шейкере, вылейте в бокал с кубиками льда.
Кофе бандита

25мл "Золотистой текилы"
25мл ликера "Калуа"
50мл холодной "колы"
Налить в стакан, наполненный колотым льдом. Добавить завиток из лимона.
Кровавая Хуанита

40мл текилы
100мл томатного сока
перец
соль,пропитанная соком сельдерея
ворчестерширский соус
соус "Табаско"
Текилу и томатный сок вместе со льдом смешайте в стакане "тумблер". Коктейль по вкусу приправьте.
Ла конга

40мл текилы
2барн.л. ананасового сока
1мл ангостуры
содовая
1 кружок лимона
Все компоненты, кроме содовой, вместе с кубиками льда смешайте в стакане "тумблер". Налейте немного содовой и слегка перемешайте. На край стакана нанижите кружок лимона.
Маргарита классическая

соль
30 мл текилы
15 мл Куантро
30 мл сиропа (кординал) из лайма
30 мл апельсинового сока
Обмакнуть в соль края бокала для маргариты. Поместить лед, текилу, Куантро и лимонный сок в шейкер для коктейлей, хорошо перемешать и процедить в бокал. Украсить кружочком лайма.
Мексиканец

40мл текилы
20мл лимонного сока
10мл ананасового сока
1ч.л. гранатового сиропа Гренадин
1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал. Вишенку нанижите на край бокала.
Мексиканская Гуайява

30мл текилы
10мл апельсинового сока
10мл сока лаймов
10мл сиропа из гуайявы
1 кусочек апельсиновой цедры
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал. Напиток сбрызните кусочком апельсиновой цедры и опустите его в коктейль.
Мексиканская клубника

50мл "Золотистой текилы"
25мл сока апельсина
25мл клубничного пюре
6мл клубничного сиропа
6мл лимонного сока
Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный измельченным льдом. Украшение: засахаренная клубника.
Мексиканская ночь

40мл текилы
1мл сиропа из лаймов
четверть лимона
Bettet lemon
Текилу, сироп из лаймов и четверть лимона смешайте в стакане со льдом. Долейте биттером и слегка перемешайте.