Прикольные видео.

Наши за границей: https://auto.vesti.ru/news/show/news_id/688102/

 

Кто еще не видел
Наткнулся в сети. над каждым роликом ржал. До чего все по-доброму и очень эмоционально.
Советую все на канале посмотреть

 

Самая любимая моя модель F-40 testsrossa Перед такой на мегане не проскочишь

--- Сообщение объединено, 8 фев 2018 ---

Бедолаги, чуть не вывернулись, когда студень пробовали

 

Да не, скорее наоборот
- чуть не проскочила

 

от части "традиционных" российских блюд меня тоже может вывернуть
Особенно от того, как многие делают студень.
Хотя студень - это у немцев зельц. Им не в диковинку
Но в целом забавно смотреть на реакцию, так искренне хвалят что-то или удивляются неизвестному.
торт под названием "птичье молоко" их шокировал названием.

Я когда на Сицилии был, так наши девочки тоже итальянских коллег русскими блюдами кормили. Устроили один вечер национальных блюд. Они и наши в ресторане готовили каждые свое. Так мэр городишка борщ за обе щеки уплетал и хвалил.
Южная кухня все таки очень сильно отличается от северной. Тут даже русские с юга и то северным блюдам удивляются.
А тут итальянцы.
Вот скандинавы и финны не удивились бы. Они к такому привычные

И как итальянцам черный хлеб нравится. Ну нет там нигде ржаного.

 

8 часов варить мясо с костями, с морковкой, луком и солью, потом его мелко порезать, положить в тарелку, посыпать чесноком и залить процеженным бульоном. Странно, что в этом тошнотворного.
Хохлы например заливают кровь с кусочками легкого и жира в кишку, поджаривают и назвают это колбасой, для вас это тогда вообще должно быть пипец

И я бы с интересом посмотрем на реакцию северного мужика которому дали бы тарелку лукового или томатного супа вместо щей.

 

еще добавят желатин, морковку, зеленый горошек и так это сделают, что смотреть противно.
иногда так привыкаешь к тому, как делали в семье, что другие варианты не очень
(в нашей семье чеснок не добавляют)
да и заметил, что в Ленинграде и называют блюдо студень и рецепт другой, а вот в других местах, делают реально какую-то неприглядную хрень в виде холодца
.

я вообще субпродукты не люблю, как некоторые требуху едят - не понимаю

я гаспачо пробовал, ну как-то ни о чем. да вообще супы-пюре не очень.

Кстати а вы сможете съесть классические щи из квашенной капусты?


В Норвегии, нас коллеги кормили в рыбацкой деревне на острове. Там был какой-то непонятный местный суп с ОГРОМНЫМИ рыбными фрикадельками. Что-то я это доесть не мог, да и другие наши тоже. А местные смотрю, слопали и еще добавки себе налили.

 

F40 и Testarossa как бы разные тачки
https://ru.wikipedia.org/wiki/Ferrari_F40
https://ru.wikipedia.org/wiki/Ferrari_Testarossa

 

Не знаю едят ли вообще сейчас воду с капустой, но те щи что делает жена, да еще после того как они пару дней настоятся, это
Это как копченая рыба убитая электроудочкой и копченая в железном ящике на костре , или час назад убита острогой и копчёная в русской печке
Но какие то пид@ры бьют и коптят и говорят что рыба отличная

 

а что, от электроудочки другой привкус. ?

 

Ну вам как специалисту по вину даже объяснять стыдно
Это как за 150 рублей в Пятерочке и за 50 евро в Испании

 

я электроудочку в живую даже не видел.
и рыбу после нее не ел тем более.
Только что выловленную и закопченную в коптильне в полевых условиях ел.

вы хотели сказать за 1-2 евро?
за 50 евро в Испании еще поискать нужно. Это наверное для каких-то лохо-туристов.
1-2 евро - отличное вино, 5 евро офигенное вино. 10 евро - это уже для особых событий.

 

Электроудочка это такая х.. которая убивает рыбу током, при этом получается труп с как бы "разложившимся" мясом, плюс к этому коптильня сушит рыбу. А свеже убитая и русская печка делает рыбу более ароматной, мягкой, ну это словами тяжело.
Это примерно как бодяга и то что обычно показывают в кино
- бордо 2012 года было неудачно, т.к. шли дожди, а 2014 вах вах вах, оно идеально, особенно с винограда выращенного на южном склоне.

Для тех конечно кто никогда не пробовал из печки, из коптильни это , ну а в полевых условия и без соли съестся

--- Сообщение объединено, 9 фев 2018 ---

Не был, не знаю, но думаю там есть и не за 50, а и за 100 за 500, и даже тысячу за бутылку.

 

я разную рыбу ел из разных коптилен.
Из русской печки не помню. но скорее всего тоже ел. Ибо рыба есть, русская печка тоже есть, копченый судак тоже есть.


Но свежевыловленная - это конечно всегда ключевое. Тут даже щука и плотва на вкус будет лучше магазинного осетра или форели.

ну для понтов конечно есть, особенно, когда наше быдло в ресторане хочет чудить, ну и для своих понторезов тоже.

Как мне итальянцы сказали, на каждый день вино покупается 2-5 евро по цене.
а вот дорогие свыше 20 евро - это берется про запас. Для длительного хранения и только после пробы.

 

Рыбу можно разделить по качеству, самая плохая электроудочка, т.к. она током разрушает ткань, далее сетка на ночь и похожать раз в 2 дня, ........ ну и самое лучшее удочкаблеснаподводноеружьеострога и сразу разделовать.
Так же и коптить, правильно ли сделана коптильня, как коптить - палки или стружка, какое дерево, какой огонь и т.д.
Ну и сама рыба, гонец или девка, с икрой или уже отнерестилась

Как впрочем и икра, самостоятельно свежевыдавленная, промытая, посолена, и сразу ешь или закатанная в октябре в железную банку и вскрытая в августе

 

э, я конечно не рыбак, но разве на два раза в сутки нужно из сетки рыбу вынимать, даже если холодная вода?
По крайней мере, мне так было сказано делать, когда были поставлены несколько сеток: "Утром и вечером поехал и снял рыбу, а то испортится"
Для меня самое стремное было щук вынимать из сетки. Сильные сволочи и зубастые.

не особый я любитель рыбы. Но щуку вытянул или окуня, выпотрошил и сразу на углях зажарил. На мой вкус лучше всяких изысков с осетриной и форелью в понтовых ресторанах города.
А если так сиговых готовить, то совсем вкусно.

А в Норвегии почему-то и обычная треска вкусная в ресторане. Наверное тоже только свежепойманная готовится.

 

Ну если представить, что вы браконьер Сеня и у вас "путанка" на 25 метров и растянули вы её летом в +25, между двух палок в реке, а сами на берегу винцо попиваете, поплавок дернулся сеть сразу и вытащили, то тогда да
а если работаете в артеликолхозе и у вас сеть на 300 метров, да не одна, а если зима, да лед на Ладоге, Байкале 40-130 см, да стоят они за несколько км от селадеревни и друг от друга далековато, а зимой еще и метели бывают.
Да и браконьер зимой тоже не легок на подьем, рыба не сильно активная. Так что каждый день с пешнёй за рыбкой не набегаешься
А летом, тоже нюансы есть , и опять таки не надо забывать, кто то ловит для себя , а кто то для продажи

 

Для себя, базовый лагерь на озере в диком месте. Есть время проверять несколько сеток в течение дня.
Несколько сеток по 5 метров ставили на довольно крупную рыбу

что-то у меня есть предположение, что браконьеры снимают с сетей рыбу реже, чем рыбартели. или вообще бросают.
Как-то палевно сидеть и караулить сетку

 

Здесь опять таки надо смотреть по ситуации и месту где ловишь.
Например "удочка" - деревце длиной метров 5 к которому привязана сетка шириной 1.5 метра сходящая на нет к комлю. Сидишь на берегу речьки где икрится лещ и опускаешь в то место где он играет или на лодке в тресте или с острогой.

Не все бывает как в фильмах, не везде на катерах гоняются .

Я например только с острогой хожу, как говорится не ради улова, а ради спортивного интереса.

 

У нас в деревне у бабушки, когда резали скотину, обязательно собирали кровь.
Мелкими кусочками режется свеженина, обжаривается с лучком и заливается кровью с молоком.
Офигительно вкусно!