Вино в домашних условиях

Спасибо, Пашко. Вроде бы получилось. Ссылка будет работать до 11.09.11 (печально знаменитая дата ), если кому надо будет при неработающей ссылке, обращайтесь по мылу, отправлю (файл).

http://files.mail.ru/KO4IEK

 

Вино в домашних условиях как правильно поставить

Уважаемые мегановоды обращаюсь к вам с просьбой выдать секретные рецепты домашнего вина. В этом году большой урожай сливы яблок и винограда. Хочется пустить всё по назначению.В случае удачного эксперимента обещаю привезти на дегустацию на симпозиум:-[

 

А как узнать, удачный експеримент был или нет?:-[ с вами рецептом поделятся, а вдруг вы все выпьете и ничего не привезете? Где гарантии???:-[

 

Ну чо вы слова джентильмена:-D

 

Малавата будит! (с)

 

Значит выложим отчет о сей затее у картинках и записях с точным объемом в декалитрах:-D

 

Хм... И где тут собака порылась?

 

Делал, так- сначала готовил сусло, давил руками виноград, сильно не намываем, серый налет на винограде и есть дрожи, продавленную массу ставил бродить в закрытой фляге, периодически помешиваем раз в 3-4 дня. Сусло стоит от одной до двух недель, после этого отжимаем сок, разводим с водой 1 к 1, добавляем на 8 литров кило сахара. Разливаем по 10 литровым бутылям из под воды по 8 литров, закрываем крышками, в крышку втыкаем капельницу, конец трубочки опускаем в бутылочку с водой. Ставим в темное не холодное место,работать. Перестало работать, пробуем, сахаром мы закрепляем вино, то есть больше сахара полусладкое, меньше полусухое, без сухое. все довольны.:-D

 

http://megane2.ru/forum/showthread.php?t=11469&highlight=%E2%E8%ED%EE

 

+1
*SARCASTIC*